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椰汁慕斯蛋糕,椰汁慕斯蛋糕的做法配方

kodinidkodinid时间2024-03-28 08:18:05分类慕斯蛋糕浏览68
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰汁慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰汁慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。慕斯蛋糕饼底没有黄油用什么代替?蛋糕粉的多种新吃法?dk蛋糕什么口味好吃?不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法?慕斯蛋糕饼底没有黄油用什么代替?椰子油椰子油是一种来自椰子的脂肪,同样也……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰汁慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰汁慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕饼底没有黄油用什么代替?
  2. 蛋糕粉的多种新吃法?
  3. dk蛋糕什么口味好吃?
  4. 不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法?

慕斯蛋糕饼底没有黄油什么代替?

椰子

椰子油是一种来自椰子的脂肪,同样也可以用一比一的比例来替代烘焙食谱中的黄油。对于素食主义者来说,椰子油是非常不错的选择,属于素食食品固体的椰子油类似固体蔬菜起酥油,使用的效果也相差不大。

椰汁慕斯蛋糕,椰汁慕斯蛋糕的做法配方
(图片来源网络,侵删)

蛋糕粉的多种新吃法?

原味蛋糕,草莓蛋糕,巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,柠檬蛋糕,香草蛋糕,甜甜圈蛋糕,红豆蛋糕,奶油蛋糕,鸡蛋糕黑森林蛋糕,香蕉蛋糕,芝士蛋糕,莎莎蛋糕,榛子蛋糕,椰子蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,海绵蛋糕,曲奇蛋糕,雪糕蛋糕,等等.可以根据个人喜好,调整配料和味道

dk蛋糕什么口味好吃

覆盆子芝士口味的蛋糕,超级好吃。覆盆子酱+椰子味的慕斯+芝士夹心,这是什么神仙组合,酸甜的覆盆子酱,咸香芝士夹心。蛋糕胚入口即化,还有股淡淡的椰子香。盐味加奶香的结合,咸香甜的绝妙搭配,吃不了太甜的就选它。

虽然有奶油也有芝士,但是一点也不腻,口味反而很清淡,颜值也高。

椰汁慕斯蛋糕,椰汁慕斯蛋糕的做法配方
(图片来源网络,侵删)

不用饼干芒果慕斯蛋糕做法

材料戚风蛋糕片一片,黄油40g,淡奶油250g,吉利丁粉10g,细砂糖35g,芒果600g。

1将戚风蛋糕片铺在蛋糕模的底部

2.取200g芒果,用料理机打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。

椰汁慕斯蛋糕,椰汁慕斯蛋糕的做法配方
(图片来源网络,侵删)

3.用小火将芒果泥略加热,并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可。吉利丁粉完全溶解后放一边晾凉。

4.将淡奶油取出加入细砂糖35g,用电动打蛋器高速打发

5.将淡奶油打发至5-6分,淡奶油出现明显纹路,提起打蛋器滴落的淡奶油可以堆叠在表面不会马上消失。整体淡奶油还是呈流动状。

6.将淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均匀。既成芒果慕斯液。

7.在芒果慕斯液中加入切好的芒果颗粒,将芒果慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气泡

8.放入冰箱冷藏四个小时以上即可食用

夏天到了,一款入口即化、清爽美味的慕斯蛋糕最让人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我个人很喜欢的慕斯蛋糕,一般来说慕斯蛋糕都是用<n style="font-weight: bold;">碾碎的饼干+融化的黄油混合压实作为饼干底,当然也可以选择戚风或海绵蛋糕做为慕斯蛋糕的蛋糕底

对于用小杯子制作的慕斯蛋糕,直接舀着就能吃,它无需脱模,可以去掉饼干底或蛋糕底的部分。

下面就简单的分享一款芒果酸奶斯杯的做法,无需饼干底和蛋糕底,做完冷藏定型后,直接用勺子舀着吃即可,口感清爽、入口即化,做法简单,无需烤箱就能制作,特别适合夏天哟!

参考分量:2杯。

食材:

原味浓稠酸奶:200g,芒果块(打泥):150g,淡奶油:400ml,细砂糖:60g,吉利丁片:3片,芒果粒装饰):50g。

准备工作

吉利丁片剪成小片,用冰水泡软。

您好,我是大白,法国蓝带甜点

在精致的法式甜点中,芒果慕斯蛋糕或是其他慕斯蛋糕都不需要饼干作为原料。

下面为您介绍一个大白自创的:“夏日芒果惊喜慕斯”

1. 沙布列饼干底(提供酥脆口感可舍弃)

2. 椰子慕斯

3.芒果惊喜夹心

4. 青柠檬达克斯蛋糕体

5. 淋面(提供亮丽的外表,可选择)

1. 沙布列饼干底

2. 芒果惊喜夹心

芒果慕斯蛋糕是一种时尚的美食,做法稍微复杂,但是,在家多多练习,也就熟悉了,下面介绍一下芒果慕斯蛋糕的具体做法。

第1步、我们先来做蛋糕胚、鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意:蛋白中没有一丁点儿蛋黄

第2步、蛋黄中加入10克白砂糖、盐、牛奶拌匀

第3步、加入无色无味的食用油拌匀均匀

第4步、筛入40克低筋[_a***_]、

第5步、拌匀至无颗粒干粉、放置在一边

第6步、蛋白中滴几滴香草精

第7步、电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖

第8步、打至边上有纹路、放入最后10克白糖

第9步、打至边上有纹路、放入最后10克白糖

到此,以上就是小编对于椰汁慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰汁慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。

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