芝士蛋糕原料,芝士蛋糕原料套装
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕原料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕原料的解答,让我们一起看看吧。
芝士蛋糕中各原料的作用?在网上看到很多配方,都有所区别,有的给酸奶,有的给柠檬汁,还有的给牛奶?
其实这只是各种口味上的差别
加牛奶淡奶油的芝士蛋糕 是最传统 也可以称之为原味的芝士蛋糕
对有的人来说 重乳酪太浓了 这时候就可以加一些柠檬汁解腻
(偶不加的 因为对偶来说越he***y越好 O(∩_∩)O)
加酸奶的作用和柠檬汁类似 同时也让芝士蛋糕的口味不那么单调
抖臀蛋糕28乘28方盘芝士配方?
抖臀蛋糕是一种口感松软、绵密的蛋糕,其配方可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一份28乘28厘米的抖臀蛋糕芝士配方:
材料:
- 砂糖 60克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 60毫升
- 玉米油 60毫升
- 柠檬汁 1/2个
- 泡打粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
抖臀蛋糕28乘28方盘芝士要2片。
“抖臀”蛋糕用料:玉米油 50克、牛奶 65克
低筋面粉 50克、、鸡蛋 4个、糖 30克、芝士片 2片、柠檬 1个

2、油加热,出现细纹路时,加入低筋面粉搅拌均匀,然后加牛奶,最后加入蛋黄,搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋黄糊,备用。
4、打发蛋清,糖分三步加入,一般我一次性放入,一样打发很好,柠檬挤入几滴。打成这中弯勾状就可以了。
5、蛋黄糊和打发的蛋清混合。一般情况下,是加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒入剩余的蛋清中,翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕原料的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕原料的2点解答对大家有用。
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