慕斯蛋糕如何切：慕斯蛋糕如何切25？

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕怎么做啊?

慕斯蛋糕怎么做啊?

1、草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

2、吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果酱3大勺（我自己做的，见这里）、牛奶100g。做法：奶油+砂糖打至6分发；吉利丁片放入牛奶中泡软，小火煮化，加入桑葚果酱搅匀晾凉；倒入奶油中搅拌均匀。

3、过滤后可以离火 ，无需再隔水加热 ，然后加入朗姆酒拌匀 （如果选用果酱做 ，此时可以将80g的果酱与朗姆酒一起加入拌匀）加入打发好的奶油 （奶油要提前打发，存于冰箱备用） ，加入果粒。。

4、慕斯蛋糕的做法如下：操作材料：奥利奥碎60g、融化的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。奥利奥去掉夹心敲碎。加入融化的黄油拌匀。

5、慕斯蛋糕的做法如下：材料/工具：饼干碎、黄油、奶油、细砂糖、蛋白、吉利丁片、水、香草精、蛋糕模具、碗、擀面杖、食物袋、勺子、电动打蛋器、刮刀、刀。饼干碎放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的面包屑状。

6、慕斯蛋糕是一种轻盈、细腻的甜点，它的主要特点是口感柔软、顺滑。要做出正宗又好吃的慕斯蛋糕，需要精心选择材料和严格控制制作过程。

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