抹茶6寸蛋糕的做法,抹茶6寸蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶6寸蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶6寸蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸抹茶慕斯戚风蛋糕的做法有哪些？
2. 六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法？

6寸抹茶慕斯戚风蛋糕的做法有哪些？

原料：消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克； 

步骤： 

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末； 

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合，搅拌均匀，铺入6寸蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏备用； 

1.将吉利丁片用冷开水泡软

2.吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀

3.大盆放冰块加水，再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油

4.加20克白糖

5.用打蛋器打发至体积膨大2倍

6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

7.搅拌好了的慕斯液

8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片

9.取一片6寸抹茶戚风蛋糕，切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部

10.倒入一半慕斯液

六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法？

抹茶蛋糕的做法材料鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉76克，抹茶粉6克做法A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模（金属的盆或者小缸，最好垫上纸），烤炉温度预热150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。

到此，以上就是小编对于抹茶6寸蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶6寸蛋糕的做法的2点解答对大家有用。

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