diy芒果芝士蛋糕,diy芒果芝士蛋糕的做法
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于diy芒果芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍diy芒果芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。芒果镜面怎么做？蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？如何做重芝士蛋糕8寸？芒果镜面怎么做？芒果镜面的做法如下：将芒果切成小块，加入适量水和白砂糖，搅拌均匀。将明胶粉和适量热……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于diy芒果芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍diy芒果芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
- 芒果镜面怎么做？
- 蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？
- 如何做重芝士蛋糕8寸？
芒果镜面的做法如下：将芒果切成小块，加入适量水和白砂糖，搅拌均匀。
将明胶粉和适量热水拌匀，再加入刚才的芒果水，搅拌均匀。
将混合液倒入煮沸的奶锅中，用中火煮至明胶完全溶解。
待稍微降温后将混合液倒入模具中，放置冰箱冷藏，直到凝固成为芒果镜面即可。因为芒果的甜味十分浓郁，所以该甜品本身味道丰富，但是外观上也有非常鲜明的颜色和光泽，非常适合作为一道精致的甜品来享用。
要做芒果镜面，首先需要准备好芒果和明胶粉。将芒果去皮去核，放入搅拌机中，搅拌成泥状。
将明胶粉加入适量热水中，溶解后加入芒果泥中，充分搅拌均匀。
将混合物倒入镜面模具中，放入冰箱冷藏凝固。
最后将凝固好的芒果镜面脱模即可。如果想要增加芒果香味，可以在芒果泥中加入一些柠檬汁和蜂蜜，调整口感。眼前的芒果镜面色彩鲜艳动人，入口时清新爽口，是一道美味可口的甜品。
蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？
材料
奶油奶酪280g，砂糖60g，鸡蛋2个，原味酸奶180g，低筋面粉20克，玉米淀粉10g，牛奶40g
做法
1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化，加入砂糖，用电动打蛋器打发，
2、再分别加入：鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶，充分搅拌，使各种材料完全融合。
3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形，铺在底层。防止脱模时粘连。
4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中，轻轻敲打模具的边缘，让面糊里的气泡跑出来。
5、把模具放入烤盘中，在烤盘与模具中间垫一块小毛巾，并在烤盘中加入开水直至加满。
6、烤箱180度，烤40-50分钟，用小刀插入蛋糕中心，轻轻拔出，如果蛋糕上没有面糊，说明就烤好了。
7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱，在烤箱内放置1小时，等温度下降后，放入冰箱冷藏5-6个小时。
原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片
制作方法：
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火
如何做重芝士蛋糕8寸？
1.准备好材料:黄油30g，酸奶油100g，糖粉60g，奶油奶酪300g，奥利奥饼干碎90g，鸡蛋液100g
2.将奥利奥饼干去芯，擀碎，加入黄油搅拌均匀，放入模具中压紧压平。
3.将奶油奶酪切碎，加入糖粉，隔水加热，搅拌成泥。将芝士泥中分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒，倒入模具中。放入烤箱，160度，烤60分钟即可。
食材
黄油 80克 、 饼干 160g 、 奶油奶酪 480克 、 鸡蛋 4个 、 牛奶 160g 、 砂糖 140克 、 柠檬汁 20g 、 玉米淀粉 30克 、 蜂蜜 适量 、 蓝莓装饰 适量 、 奥利奥装饰 适量 、 芒果装饰 一个 、 糖粉装饰 适量 、 巧克力装饰 适量
烹饪步骤
步骤1/11
黄油软化或隔水融化
步骤2/11
饼干压碎加入融化的换黄油混合均匀，平铺蛋糕模底部压实
步骤3/11
到此，以上就是小编对于diy芒果芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于diy芒果芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-05-09 16:00:46分类芝士蛋糕浏览112
