法式拿破仑芝士蛋糕,拿破仑芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式拿破仑芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法式拿破仑芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 采蝶轩拿破仑芝士蛋糕条的做法？
2. 拿破仑芝士蛋糕热量？
3. 采蝶轩拿破仑芝士条怎么做的？
4. 提拉米苏与拿破仑蛋糕的区别？

***蝶轩拿破仑芝士蛋糕条的做法？

食材：高筋面粉65g，低筋面粉70g，片状酥油65g，细盐2g，水78g，酥油10g

做法:

　　1.蛋糕制作，先将A慢速搅拌三分钟至糖化

　　2.在1中加入过筛的B和C拌匀并打发至乳白色

　　3.将D慢慢加入步骤3中搅拌均匀

　　4.最后用慢速慢慢加入E充分搅拌均匀

　　5.将步骤4倒入烤模中并抹平，入炉以上下火200/150℃约烤12分钟左右，出炉冷却

　　6.将烤好的5扣在白纸上，撕掉垫纸后使表面朝上，切成长20cm、宽10cm的长条

　　7.再从中间横切一刀备用

　　8.装饰制作，将酥油、糖粉放在容器中拌匀，加入淡奶油先拌匀，再充分打发打发即可

拿破仑芝士蛋糕热量？

拿破仑芝士蛋糕的单位热量为每100克503大卡，含有36.8克的脂肪、31.4克的碳水化合物、6.1克的蛋白质，算得上是高热量食物了，需要控制热量摄入的话，要尽量避免食用。

***蝶轩拿破仑芝士条怎么做的？

***蝶轩拿破仑芝士条的具体做法如下：
蛋糕制作：
将A慢速搅拌三分钟至糖化。
在1中加入过筛的B和C拌匀并打发至乳白色。
将D慢慢加入步骤2中搅拌均匀。
最后用慢速慢慢加入E充分搅拌均匀。
将步骤4倒入烤模中并抹平，入炉以上下火200/150℃约烤12分钟左右，出炉冷却。
将烤好的5扣在白纸上，撕掉垫纸后使表面朝上，切成长20cm、宽10cm的长条。
再从中间横切一刀备用。
装饰制作：
将酥油、糖粉放在容器中拌匀，加入淡奶油先拌匀，再充分打发。
酥皮及综合制作：
将A放在容器中混合拌匀。
在步骤1中加入B拌匀成团。
在步骤2中加入C拌至表面光滑，松弛20分钟。
将D用擀面棍擀开。
将松弛好的3擀开。
用步骤5包住步骤4。
再将步骤6擀开，以两折三层折叠。
再将步骤7重复一次。
将步骤8擀开，以三折四层一次，最后擀开放在烤模中。
将步骤9入炉以上下火200/180℃约烤25分钟。
将烤好冷却的10切成长20cm、宽10cm的长条。
在步骤11的表面将装饰A抹上。
在12的表面放上一片备用的蛋糕。
在13的表面再抹上装饰A，然后再放上一片备用的11。
再将步骤13和14重复一次。
最后在步骤15的表面抹上装饰A，再分别撒上装饰B。
在16的表面筛上适量的糖粉，切块即可。
以上是***蝶轩拿破仑芝士条的制作方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。

提拉米苏与拿破仑蛋糕的区别？

提拉米苏和拿破仑蛋糕是两种不同的甜点，它们有以下一些区别：

 

- 原料和制作方法：提拉米苏主要由马斯卡彭芝士、咖啡、手指饼干和可可粉等原料制成，通过层层堆叠而成。而拿破仑蛋糕则以酥皮和鲜奶油为主要原料，通常有多层酥皮夹着奶油。

- 口感和质地：提拉米苏的口感柔软、细腻，富有浓郁的咖啡和芝士味道，质地较为湿润。拿破仑蛋糕则以酥脆的酥皮和轻盈的鲜奶油为特点，口感层次分明，酥脆与柔软并存。

- 外观：提拉米苏通常是放在盘子或盒子中，表面会撒上可可粉，看起来比较简洁。拿破仑蛋糕则通常是切成块状，层次分明，外观较为立体。

- 起源和文化背景：提拉米苏起源于意大利，是一种传统的意大利甜点。拿破仑蛋糕则没有明确的起源地，它在许多国家和地区都很受欢迎。

这两种甜点都各有特色，选择取决于个人口味偏好。如果你喜欢浓郁的咖啡和芝士味道，可以选择提拉米苏；如果你喜欢酥脆的口感和鲜奶油的轻盈，可以选择拿破仑蛋糕。当然，你也可以尝试两种甜点，感受它们的独特魅力。

到此，以上就是小编对于法式拿破仑芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式拿破仑芝士蛋糕的4点解答对大家有用。

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