草莓蓝莓巧克力做蛋糕,草莓蓝莓巧克力做蛋糕怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓蓝莓巧克力做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍草莓蓝莓巧克力做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力蛋糕夹心层放什么好吃?
1. 奶油夹心层是好吃的选择。
2. 因为奶油的质地细腻,口感丰满,能够为巧克力蛋糕增添丰富的奶香味道,与巧克力的甜味相互融合,使口感更加丰富。
3. 此外,还可以选择水果夹心层,如草莓、蓝莓等,水果的酸甜味道能够为巧克力蛋糕带来一丝清新的口感,增加层次感。
另外,坚果类夹心层,如榛子、杏仁等,能够为巧克力蛋糕增添香脆口感,提升口感享受。
翻糖一一国际象棋蛋糕的家常做法?
制作翻糖一一国际象棋蛋糕的家常做法如下:
材料:
翻糖:、黑色
模具:国际象棋模具
巧克力:白色巧克力
其他:食用竹炭粉、干佩斯/翻糖膏、奶油霜、淡奶油、细砂糖、可可粉、牛奶、白砂糖、黄油、水果(如草莓、蓝莓、树莓等)
巧克力蛋糕用什么夹心最好吃?
奶油夹心:亚洲地区比较流行的巧克力蛋糕夹心,轻柔细腻的奶油与巧克力的味道很搭配。
果酱夹心:可以选用草莓、蓝莓等水果制成的果酱,能够增加蛋糕的湿润程度和口感的新鲜感。
咖啡夹心:咖啡与巧克力非常相配,如果喜欢咖啡味道比较浓郁的,可以选择咖啡夹心。
奶酪夹心:不少西式蛋糕店里会以奶酪夹心来做巧克力蛋糕,双重奶味交融,口感极佳。
总之,巧克力蛋糕的夹心可以根据自己的喜好和创意来搭配,贴近自己的口味才是最好吃的。
牛萌萌蛋糕夹心配方?
牛萌萌蛋糕夹心的具体配方可能会因地区和个人的口味而有所不同,但一个基本的牛萌萌(通常指的是带有奶油或乳制品风味的)蛋糕夹心配方可能包括以下成分:
**牛萌萌蛋糕夹心配料**:
- 糖粉:20克(可根据个人口味调整甜度)
- 奶油奶酪(可选):100克
- 香草精(可选):几滴
**制作步骤**:
1. 将淡奶油倒入干净的搅拌盆中,使用电动打蛋器低速打发,当奶油体积膨胀并开始变稠时,加入糖粉,提高速度继续打发至奶油硬性发泡(即提起打蛋器头,奶油尖端呈直角状态)。
2. 如果使用奶油奶酪,需提前室温软化,然后与打发的淡奶油混合均匀。加入香草精增添香气。
生日蛋糕怎么做好,可以不放水果吗?
你好,我是城南小羊,很乐意分享下我的看法,
- 食材
- 鸡蛋1500克,牛奶,炼乳各300克,小麦面粉500克,淀粉300克左右
- 准备
- 炼乳融化和牛奶一起混合备用;
- 蛋和白糖一起混合打散发泡就可以了,
- 面粉和一些香料粉混合,
- 将这些食材混合充分倒入模型
- 将面粉混合其放入烤箱上下火140度预热30分钟,调160度,烤制30分钟即可
- 这个只是我的做法吧,仅供参考。
你好,很乐意为你解决这个问题。首先正面回答你,可以。
生日,无论大小,对于每个人来说都是非常重要的日子。自制一款生日蛋糕相比直接在蛋糕店购买会更有心意。下面我就来分享一下,我自制蛋糕的过程和经验。
首先我们看要准备哪些材料。
需要准备的材料有:六个鸡蛋,100克面粉(自己家做正常超市买的散装的小麦面就可以),白砂糖,食用油,一盒500ml淡奶油,一盒250ml牛奶,巧克力,豆饼干等。做蛋糕一般要分为三个部分。一是蛋糕本体。二是奶油涂装,三是外表装饰。
蛋糕本体:将六个鸡蛋蛋清与蛋黄分别打入两个碗中。装蛋黄的碗中放入100克面粉,半盒牛奶。20克白砂糖,一小勺食用油。用筷子充分搅拌成稀糊状。将装蛋清的碗中分两次加入30克白砂糖。用打蛋器将蛋清打发。打发至能立住一根筷子即可。将搅拌好的蛋黄分两次倒入打发好的蛋清中充分搅拌。将[_a***_]锅底刷油,然后将搅拌好的蛋液倒入电饭锅中,按蛋糕键或设定40分钟即可。将蒸好的蛋糕横向切成三片备用。
奶油涂装:将淡奶油倒入碗中,加入白砂糖,白砂糖的分量按自己喜好的口感,适当增减。然后用打蛋器打发,打发至挑起的奶油,不坍缩下去即可。将横向切好的蛋糕取最大的一片放入一个平盘中,在其表面涂上一层奶油。再放入另外两片微大的那一片,也在其表面涂上一层奶油。然后将第三片反扣着放在最上面。 因为大部分电饭锅的锅底都有弧形,所以越往下蛋糕会越小。将奶油均匀的抹在蛋糕的表面。可边抹边转动盘子,让侧面和上面的奶油更加平整。做到这一步,生日蛋糕基本上就完成大半了,剩下的就是装饰。
外表装饰:如果你会裱花,可以将剩下的奶油装入一个保鲜袋中。将所有的奶油挤向保鲜袋的一个角。剪出一个小小的口。然后对着抹好奶油的蛋糕,进行裱花。也可以在蛋糕周边直接贴巧克力片或者饼干。在最上面用你手中的材料做出你想拼出的图案。或写上一张小卡片,插在上面。这样,一盘带有满满心意的生日蛋糕就做好了。
下面是我之前做蛋糕时拍摄的部分画面。
生日蛋糕当然可以不放水果啦,不喜欢吃水果的不放也没关系的呀,不过放水果跟奶油一起吃会口感清新不会大腻,生日蛋糕就像一个艺术品来,裱花师就像一个画家,他可以画出各色各样的蛋糕,真的很赏心悦目的哦
首先是材料的准备
材料和器具:
3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油
砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点
泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好)
1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内,一定不要超过1/2高就行了,按下煮饭按钮,等它跳起来,你打开锅盖,用筷子试下熟了没,一般这时候都会沾筷子,表示没熟,用手按煮饭按钮按一会,再打开用筷子试下(不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了,这个时间是根据你们家电饭锅决定的,所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过20分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了
到此,以上就是小编对于草莓蓝莓巧克力做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓蓝莓巧克力做蛋糕的5点解答对大家有用。
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