红丝绒慕斯蛋糕做法,红丝绒慕斯蛋糕做法君之
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红丝绒慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红丝绒慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
红丝绒芝士牛乳冰做法?
冰基底粉1:开水1:冰水3(按照比例搅匀打出雪花冰备用)
特调含乳饮料1:原味奶盖粉1:冰水1(依次加入鲜奶搅拌机,打发至三角状,装入5爪裱花嘴的裱花袋-2天内使用)
1.白雪冰基底在出品碗里堆至9分满
3.继续堆冰至饱满的小山状
4.加入红丝绒慕斯蛋糕块7块(自购)
5.挤上奶油(当地***购产品奶油)、红丝绒饼干碎+饼干+木椒叶,做装饰
牛奶慕斯做法?
步骤:
1. 准备好材料。
2. 明胶用30克水浸泡,备用。
4. 加入细砂糖,继续搅拌均匀,热至85度,保持这个温度,直至糖完全融化。
1、取两片蛋糕,修剪成比慕斯模具小一圈的圆型。
2、吉利丁片用冰水泡软。
3、牛奶煮到40度左右,放入软化的吉利丁片,搅拌融化后放凉备用。
4、淡奶油加糖和红丝绒液,用电动打蛋器打发到6分。
5、倒入牛奶混合液,搅拌均匀。
6、取一片蛋糕片放入慕斯模具中。
7、倒入一半慕斯液,再放入另一块蛋糕片。
8、倒入剩余的慕斯液后,放入冰箱冷藏四小时以上。定型后用电吹风吹一下四周,即可脱模食用。
那种口味的慕斯蛋糕最好吃啊?
如果你想知道慕斯蛋糕含义,直接去网上搜一下就好啦,毕竟现在网上什么答案都是可以看到的,慕斯蛋糕的口味还是比较多的,我个人觉得巧克力的口味是最好吃的,主要是因为我太喜欢吃巧克力口味的东西了,你自己试一下我说的这个口味。
到此,以上就是小编对于红丝绒慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红丝绒慕斯蛋糕做法的3点解答对大家有用。
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