电饭煲慕斯蛋糕的做法,电饭煲慕斯蛋糕的做法窍门
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。怎么做玉米慕斯蛋糕？蛋糕忘记放糖怎么补救？火龙果可以做蛋糕吗？怎么做玉米慕斯蛋糕？做玉米慕斯蛋糕方法如下教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
- 怎么做玉米慕斯蛋糕？
- 蛋糕忘记放糖怎么补救？
- 火龙果可以做蛋糕吗？
做玉米慕斯蛋糕方法如下
教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶并搅拌至充分乳化(颜色白色)。
2.加入低筋面粉，“Z”字形搅拌。
3.加入蛋黄（蛋清放在大碗中备用），“Z”字形搅拌，直到面糊和蛋黄充分融合，不可搅拌过度（面糊会出现结筋拉丝），以免后期蛋糕踏腰，开裂严重。
4.加入柠檬碎屑，增加蛋糕的清新口味。
材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴
做法：
1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。
（图片来源网络，侵删）
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。
3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。
5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。
6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。
7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。
8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模
蛋糕忘记放糖怎么补救？
如果要是蛋糕没有烘焙之前忘记放糖，可以把白糖再加下去，然后慢速搅拌，直到白糖融化。再高速打一下子就好。也可直接加糖粉，搅拌均匀也是可以的。但是如果是烘焙完的蛋糕就没有办法再放糖补救了。其实蛋糕中加入糖主要是因为它可以吸收蛋白中的多余水份，增加粘性，使蛋白打发的泡沫更稳定。简而言之，就是糖有稳定蛋白打发的作用。
火龙果可以做蛋糕吗？
很高兴回答你的问题。
主料：
低粉80g、火龙果200g、奶油200g
辅料:
鸡蛋 6个、玉米油 60g、纯牛奶 80g、棉白糖80g、柠檬汁 适量
步骤:
1.先准备所需要食材。
2.把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里。只分离五只鸡蛋，蛋黄盒里打入一只全鸡蛋。蛋黄盆里加入牛奶拌匀。
3.加入20克糖和油拌匀。
4.加入低粉拌匀待用。
大家好，很高兴回答这个问题。
火龙果可以做蛋糕，而且很美味。
做法:
1、红火龙果压泥与植物油及蛋黄混合搅拌均匀
2、搅拌均匀后再筛入低粉搅拌至无粉状态成蛋黄煳备用
3、制作蛋白煳：打蛋白糖分三次加入及滴入柠檬汁打至干性此时烤箱预热170度10分
4、蛋白煳以三分之一加入蛋黄煳轻柔搅匀⋯再加入三分之一蛋白煳继续搅匀后全部倒入蛋白煳轻慢搅匀
5、搅匀的蛋糕煳置入烤模后震两下将空气振掉后放入170度的烤温，烤十分钟⋯在转150度烤20分⋯时间到后烤箱闷10分再取出脱模。
火龙果可以做蛋糕的，火龙果可以做很多很多花样美食的
蛋糕的做法是将一个火龙果去皮加入榨汁机榨汁过滤备倒入容器中，倒入一盒酸奶100克的，50克玉米油，5个鸡蛋黄一起搅拌均匀，最后加入100克左右的低筋面粉搅拌均匀待用。
把5个蛋清加入两滴食用醋、70可白糖分三次加入，用打蛋器把蛋清打发倒扣不掉、也是分三次加入蛋黄液里拌匀，电饭锅预热三分钟，刷油倒入、振出气泡，按蛋糕键或煮饭键即可，其实是和做别的蛋糕一样的程序，就是多了火龙果多了颜色而已。不过火龙果加热后就变色了，个人觉得把蛋糕做好了放上切好的火龙果比较好看好吃。
一直以来，我就特别喜欢红心火龙果，味道香甜，色彩艳丽，还是制作各种精美糕点的最天然的色素。每次一看到这些色彩靓丽的食材，我最先想到的就是做蛋糕，做面包，对于烘焙真的是快走火入魔了。明明直接吃美味又可口，省事又省力，但我还是喜欢折腾一下。
火龙果一身都是宝。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
天气越来越热了，今天就给大家分享这道美味又解暑的“火龙果慕斯蛋糕”，火龙果新吃法，冰凉爽口，入口即化，制作简单，一看就会哦。
【火龙果慕斯蛋糕】
到此，以上就是小编对于电饭煲慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲慕斯蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-05-15 14:18:09分类慕斯蛋糕浏览48
