奥利奥酸奶芝士蛋糕,奥利奥酸奶芝士蛋糕做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奥利奥酸奶芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奥利奥酸奶芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 硬芝士蛋糕做法？
2. 蛋糕奥利奥夹心怎么做？
3. 奥利奥的甜品做法？
4. 酸奶芝士蛋糕咋做？

硬芝士蛋糕做法？

将奥利奥饼干碎放入料理机，打成细腻粉状，拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具，压平压实，放入冰箱冷藏至定型。

室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。

加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

筛入玉米淀粉15g，搅拌均匀后留出80g，剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上，震出大气泡，用锡纸包裹住模具底部。

在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g，搅拌均匀后装入裱花袋，挤在蛋糕表面拉花。

将芝士蛋糕放入烤箱，烤盘内加一层70℃的热水，用水浴法，上下火150℃烤制60分钟。

烤好后取出放凉，最好放入冰箱冷藏一夜后脱模。切成喜欢的形状就可以啦，美味值得等待！

将奥利奥饼干碎放入料理机，打成细腻粉状，拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具，压平压实，放入冰箱冷藏至定型。

蛋糕奥利奥夹心怎么做？

制作蛋糕奥利奥夹心的步骤如下：

材料：

- 奥利奥饼干

- 淡奶油

- 细砂糖

- 香草精

步骤：

1. 将奥利奥饼干分离出饼干和夹心馅，将饼干用擀面杖压碎成小块备用。

2. 将淡奶油倒入碗中，加入细砂糖和香草精，用打蛋器打至乳化。

3. 将打好的奶油馅倒入碗中，加入压碎的奥利奥饼干块，用橡皮刮刀搅拌均匀。

奥利奥的甜品做法？

食材：奥利奥饼干（240克），奶酪（300克），牛奶（100毫升），酸奶（400克），黄油（50克），白砂糖（30克），吉利丁（40克）

做法：

1.先把奥利奥饼干弄碎，弄碎方式—随意

2.50克黄油融化，把200克奥利奥碎倒进去和匀，和匀后放进磨具压实

3.300克奶酪、80克白砂糖隔水加热融化，搅拌至完全融合

酸奶芝士蛋糕咋做？

第1步、奥利奥饼干去掉夹心，40克打成碎屑，20克掰碎备用。

第2步、黄油隔水融化

第3步、模具用两层的锡纸包好。

第4步、将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中，搅拌均匀。

第5步、将步骤四中的饼底装入模具中，压平，放入冰箱冷藏15分钟左右。

第6步、吉利丁片用冰水泡软。

第7步、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入砂糖，搅拌至砂糖融化。

第8步、加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化。

第9步、将盆从热水中取出，加入无糖酸奶，搅拌均匀。

第10步、将20克饼干碎块倒入奶酪中，拌匀。

原料：

　　A 消化饼干150g、黄油65g

　　B 奶油奶酪200g、淡奶油100g、酸奶100g、牛奶80g、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25g、细砂糖35g、朗姆酒5g(可不加)

　　做法：

　　1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀

　　2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏

　　3.奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态

　　4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀

　　5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀

　　6.倒入奶酪糊中，搅打均匀

材料

KIRI奶酪130克，自制酸奶110克，低粉70克，细砂糖60克，安佳无盐黄油50克，鸡蛋5个，玉米淀粉30克

1.奶酪隔热水打至软化，加入酸奶打匀

2.分次加蛋黄

3.打匀

4.加融化黄油打匀

5.筛入低粉和淀粉

6.拌匀

7.混合中性蛋白

8.入模，隔水烤(最底层放烤盘，烤盘里装水，倒数第二层放烤网，上面放模具)160度10分钟，150度80分钟

到此，以上就是小编对于奥利奥酸奶芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥利奥酸奶芝士蛋糕的4点解答对大家有用。

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