栗子泥慕斯蛋糕的配方,栗子泥慕斯蛋糕的配方是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于栗子泥慕斯蛋糕的配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍栗子泥慕斯蛋糕的配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕的最正宗做法？
2. 栗子泥蛋糕的做法？
3. 栗蓉蛋糕中栗子蓉和奶油的比例是多少，为什么都稀稀的裱不了？

慕斯蛋糕的最正宗做法？

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

栗子泥蛋糕的做法？

食材：熟栗子仁 500g，细砂糖 80g，蜂蜜 30g，黄油 60g，牛奶 适量

做法：

1、带壳生栗子顶端用刀切个口子，上锅蒸熟或放适量水煮熟都可以，趁热剥掉壳，备用

如果栗子仁直接加适量水煮熟即可

2、用米博多功能烹饪机称量500g熟栗子仁，加适量牛奶，选择5档，1分钟，搅打成栗子泥

3、栗子泥中加入细砂糖、蜂蜜、黄油，选择40分钟，100度，1档翻炒至浓稠状，可以倒三角挂在挂到上面即可

栗蓉蛋糕中栗子蓉和奶油的比例是多少，为什么都稀稀的裱不了？

在栗子慕斯蛋糕中，一般一开始栗子蓉用375克 淡奶油用300克 ，后面用到栗子蓉100克 淡奶油20克 给你提供一个做法: 用料：蛋2个，糖粉48克，低粉48克，黄油15克，明胶9克，牛奶30克，无糖栗子蓉375克，darkrum30克，淡奶油300克，糖粉40克，甘栗100克，栗子蓉100克，淡奶油20克，糖粉9克 做法： 1.全蛋加糖粉打发，筛入低粉混匀后，加入融化的黄油搅匀。

到此，以上就是小编对于栗子泥慕斯蛋糕的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于栗子泥慕斯蛋糕的配方的3点解答对大家有用。

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