蓝莓切块蛋糕配方比例：蓝莓切块蛋糕配方比例表？
kodinid时间2024-05-20 17:09:15分类蓝莓蛋糕浏览33
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本文目录一览：
- 1、蓝莓慕斯怎么做?
蓝莓慕斯怎么做?
1、打成泥，倒入锅中，加入细砂糖。吉利丁片放入碗中浸泡，放冰箱冷藏。锅移入煤气灶上小火慢慢煮，用刮刀不断的翻拌，直至细砂糖融化。移出煤气灶加入柠檬汁。拿出冰箱冷藏的吉利丁片，倒掉水放入蓝莓酱中溶解，翻拌均匀。蓝莓酱冷却后再加入酸奶，翻拌至酸奶溶解于蓝莓慕斯中。
2、蓝莓慕斯是一种非常受欢迎的甜点，它口感细腻，味道鲜美。以下是一种制作蓝莓慕斯的方法：材料：新鲜蓝莓 200克 细砂糖 50克 吉利丁片 5克 鲜奶油 200毫升 牛奶 50毫升 柠檬汁 适量 香草精 适量 步骤：首先，将新鲜蓝莓洗净，用厨房纸吸干水分。
3、可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。
4、蓝莓牛奶慕斯是一种口感细腻、味道清甜的甜点，它结合了蓝莓的鲜果风味和牛奶的浓郁香气，再加上轻盈的慕斯质地，让人一尝难忘。
5、蓝莓慕斯是一种非常受欢迎的甜点，它口感丝滑，味道酸甜适中，非常适合作为餐后甜点。
6、倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。蓝莓镜面：材料：蓝莓酱、温水80g、吉利丁片5g步骤：温水中加入泡软的吉利丁搅化，倒在剩余蓝莓酱中，搅匀。过滤后淋在凝固的蛋糕上，继续冷冻2h或冷藏4h。
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