芝士饼干蛋糕,芝士饼干蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士饼干蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士饼干蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥利奥奶酪蛋糕做法？
2. 青柠芝士蛋糕？
3. 起司蛋糕做法？

奥利奥奶酪蛋糕做法？

食材：奥利奥饼干碎90克、黄油50克、奶油奶酪250克、淡奶油200克、炼乳50克、牛奶35克、吉利丁片10克、奥利奥饼干

做法：

1.饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏定型

2.奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加炼乳拌匀

3.淡奶油轻微打发，吉利丁片加温牛奶搅拌融化，倒入淡奶油中拌匀，倒入奶酪糊中拌匀

青柠芝士蛋糕？

做法

1.将饼干屑或全麦饼干屑与黄油或人造黄油拌匀后，压平到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底部，一部分往上贴在锅的内壁上。冷藏备用。

2.在大碗里，用电动搅拌器把奶油芝士、糖、青柠皮和玉米淀粉打散到浓稠蓬松。然后一个一个加鸡蛋，每加一个就搅拌，直到完全融合。接着用低速档将西印度青柠汁搅拌进去。最后用手充分揉匀。注意不要过于打散，否则烤的过程中蛋糕容易垮。把调和好的蛋糕胚倒在预备好的饼干屑那个锅里。

3.在摄氏150度下烤55-65分钟或烤到凝固为止。要尽量防止烤干裂，应该在烤箱底层架子上放一个装一半热水的浅烤盘，然后再开始烤。

4.关闭烤箱电源，让蛋糕继续在烤箱里放30分钟，烤箱门打开到至少10厘米宽。从烤箱中取出，放冰箱里冷藏一整夜即可，最长可以冷藏3天。

起司蛋糕做法？

皮料：6寸脱底活动圆膜、消化饼干屑1杯、溶化奶油1/4杯

馅料：奶油起司250克、细砂糖1/4杯、蛋1个半、香草精1茶匙、酸奶油1杯半

作法：

1、将饼干屑和溶化奶油拌匀后压入模底，压紧移入冰箱备用，奶油起司置室温软化备用。

2、将软化的起司放入调理机打散，加入细砂糖打匀，加入蛋以慢速搅拌均匀。

3、加入香草精、酸奶油搅打均匀后倒入饼干皮上，轻轻敲打桌面5至6下让气泡消除。

4、用大张铝箔纸包住模型，移入预热的烤箱中下层隔温水烤55分钟，焖15分钟后取出再冷却15分钟，脱模放置烤架上2小时再移入冰箱4小时或隔夜即可。

到此，以上就是小编对于芝士饼干蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士饼干蛋糕的3点解答对大家有用。

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