尖头抹茶爆浆蛋糕：抹茶味蛋糕胚做法？

今天给各位分享尖头抹茶爆浆蛋糕的知识，其中也会对抹茶味蛋糕胚做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、爆浆蛋糕的做法
• 2、怎样用电饭煲做抹茶蛋糕

爆浆蛋糕的做法

做法步骤 可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。 蛋白中滴几滴柠檬汁打发，白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状，取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。 将搅匀的面糊全部倒入蛋糕模具中，烤箱150度35分钟左右。

取1/3蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，再把所有蛋黄糊放入蛋白中，上下翻拌均匀6寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。翻拌均匀后马上倒入模具，装入模具八分满。可以用上下火150度烘烤50—60分钟。

准备一个8吋的活动模。将高筋面粉、低筋面粉过筛2次以上，乳化剂沾粉备用。将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。

做法步骤 首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡***清分离，先取3个蛋黄用。加入30g糖，搅拌至浓稠。

怎样用电饭煲做抹茶蛋糕

1、很多人都喜欢吃一些口感好的糕点，比如抹茶蛋糕。它是一道很高，很受欢迎的点心，很多人都爱做来吃。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高。在工作时疲惫的时候，适当吃些，能缓解这种症状，让人更有精神和活力。跟着来看看。

2、电饭锅做蛋糕的方法 用料：鸡蛋，玉米油，面粉。步骤：准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、低粉混合均匀；最后加入蛋黄。搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

3、抹茶蛋糕怎样做？红豆抹茶乳酪蛋糕～关于既是抹茶控又是红豆控而言，我这样的组合真是太赞了。

4、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8）通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。9）跳闸即可。焖5分钟出锅。10）取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。抹茶蛋糕 食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30***、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶 做法：1）准备材料。

5、觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。

6、在家怎样用电饭锅做蛋糕 每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。

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