草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程,草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程的解答,让我们一起看看吧。
芒果慕斯蛋糕怎么做?
所需材料:
芒果慕斯层:芒果肉(400g)、吉利丁粉(10g)、淡奶油(200ml)、细砂糖(60g);
装饰:芒果丁、薄荷叶等。
制作步骤:
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下:
所需材料:
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
榴莲拼盘怎么做?
1. 选择榴莲:挑选成熟、新鲜的榴莲。不同品种的榴莲具有不同的特点和口味,可以根据个人喜好选择。
2. 准备工具:确保你有一把锋利的刀具,用于切割榴莲。
3. 切割榴莲:将榴莲沿着其自然的缝隙或纹理用刀切开。小心地剥开榴莲的外壳,将果肉取出。
4. 创意摆盘:将榴莲果肉摆放在盘子或容器中,可以根据个人喜好进行创意组合。你可以将果肉整块放置,也可以将其切成小块或片状。
5. 搭配其他食材:为了增加丰富度和口感层次,你可以考虑搭配其他水果、坚果或甜点。例如,搭配一些新鲜的水果如草莓、芒果或蓝莓,或者撒上一些碎坚果如杏仁或腰果。
6. 装饰和调味:根据喜好,可以在榴莲拼盘上添加一些装饰,如薄荷叶、可可粉或糖粉。这可以提升整体的视觉效果。
7. 冷藏或即食:根据个人喜好,你可以选择将榴莲拼盘立即享用,或者将其放入冰箱冷藏一段时间,使其更加清凉可口。
蛋糕制作全过程?
步骤/方式1
食材 :奶酪100克、消化饼干85克、黄油30克、草莓100克、牛奶70克、吉利丁片10克、淡奶油200毫升、白糖30克、柠檬汁2滴
慕斯蛋糕的做法:
1、奶酪100克先软化,85克消化饼干做饼底,用擀面杖捣碎,尽可能细腻一些,先放一旁备用。30克黄油隔(热)水融化,加入到饼干里面一起混合均匀,倒入6寸蛋糕模具中,压平后放冰箱冷藏备用,饼底就完成了;
步骤/方式2
3、100克草莓、30克牛奶打成草莓果泥,10克吉利丁片剪小块后,放冷水里面泡软,捞出来先放一旁;40克牛奶隔水加热,加热之后放入泡软的吉利丁片,搅拌搅拌后搁置一旁放凉,完全软化的奶酪,隔热水打发至顺滑状态,一定要没有颗粒感;
步骤/方式3
5、200毫升淡奶油也是一样的要打细腻,30克白糖分次添加,打到有少许纹路就行,牛奶里面加2滴柠檬汁,草莓果泥加进来一起拌匀;分次添加到奶酪里面,拌开后再把剩下的加入,一起搅拌至顺滑状态,然后再少量多次的添加到淡奶油里面,搅拌至顺滑无颗粒的细腻面糊,慕斯糊就做好了;
步骤/方式1
原料:
美玫低筋面粉84g;鸡蛋4个;牛奶50g;玉米油58g;白砂糖60g;盐1g;柠檬汁3滴;淡奶油350g;白砂糖35g
草莓半斤;芒果1个;蓝莓适量
做法步骤:
1.分离蛋清蛋黄(盛蛋清的容器内保证无油、无水,蛋清中不要有一丝蛋黄),蛋黄放入牛奶、玉米油中
步骤/方式2
低筋面粉称重、过筛
到此,以上就是小编对于草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓蓝莓芒果装饰蛋糕教程的3点解答对大家有用。
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