芝士拔丝蛋糕,芝士拔丝蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士拔丝蛋糕的问题，于是小编就整理了4个介绍芝士拔丝蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪拔丝做法？
2. 芝士焗番薯的家常做法？
3. 为什么自己在家做的芝士薯球芝士不拔丝？
4. 怎么做纸杯蛋糕？

奶酪拔丝做法？

食材

一厚一薄两片吐司片（大约5cm和2cm厚度）

小葱切末

火腿肠切小丁末

奶油奶酪

马苏里拉芝士碎

罗勒叶碎

步骤

薄吐司纵横切块备用，厚吐司纵横切三刀不要切断。厚吐司抹一层奶油奶酪后，撒葱花、火腿肠丁和马苏里拉芝士，再铺上薄土司块，重复厚吐司的做法，最后撒一层罗勒叶碎。

2烤箱170度预热10分钟，土司入烤箱170度烤15~20分钟即可。

将面粉、淀粉和泡打粉（两小勺）中加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成脆皮糊。

准备好奶酪。

坐锅上火加入色拉油，等油温升至4至5成热时，奶酪挂脆皮糊炸定型，捞出沥干油

芝士焗番薯的家常做法？

用料

红薯 4个

牛奶 适量

白砂糖 适量

马苏里拉 适量

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，切大块连皮蒸熟，去皮后放入大碗中，用捣碎器把红薯压成泥，因蜜薯比较干，加入适量牛奶，使得薯泥软烂时中，喜欢吃甜食的可以再加点白砂糖，红薯自身甜味也可以了。我喜欢只加点牛奶和白糖，如果喜欢奶香味更浓点的，可以加点炼乳和黄油，饭店里都会加，但多次容易腻

为什么自己在家做的芝士薯球芝士不拔丝？

拉丝不拉丝不在于是不是国产，能拉丝的叫做马苏里拉芝士，也可以叫做奶酪。潘博，伊芙琳，妙可蓝，三元，百吉福，两点水，安佳，MG林林总总，都是做披萨，都能拉丝，有纯天然，有再制的，马苏里拉水太深！

怎么做纸杯蛋糕？

入门烘焙第一台烤箱的第一烤——纸杯蛋糕。因为纸杯蛋糕对于刚入门烘焙的人来说，就是第一步。第一步成功了，才能继续下一步。最简单蛋糕纸杯蛋糕最好了，才继续各式各样的蛋糕。

纸杯蛋糕大家再熟悉不过，但是关于它的起源应该很少人知道，纸杯蛋糕（Cupcake）起源19世纪，人们没有制作蛋糕的模具，利用杯子来做蛋糕，所以命名为「杯子蛋糕」。另一种说法，纸杯蛋糕的配料都是用杯子测量的，一杯黄油、两杯细砂糖、一杯牛奶、三杯面粉、四个鸡蛋和一勺泡打粉，因此得名。

大家好，我是点心师军哥，我每天都要做几次的红色低杯蛋糕。分享一下我做的蛋糕，很多人都做过的鸡蛋糕，看看有什么不同做法，谢谢提出宝贵的见意！

蛋糕的用料:

鸡蛋16个，白糖750克，低筋面粉900克，菜油150克，精盐1克，牛奶香粉1克，泡打粉2克起松发作用，打起发的蛋糕油10克。

1、蛋糕桶冼干净，鸡蛋打进桶内，加上白糖。

2、用洁净蛋棒打起，使体积比原来大三、四倍，打起浮身。

3、将低筋面粉、精盐、牛奶香粉、泡打粉、一起用箩斗筛过。

4、缓缓加入己打起的蛋糕浆内，慢慢拌一下，加入蛋糕油打起松发，放入菜油，并用手轻轻拌均匀。

5、提前花盏放好纸杯，一次做两盘70个蛋糕。

6、快的用手一个个装好，花盏装蛋糕浆八成满可以。

7、放入烤箱里，提前开好，面火250℃温度，低火180℃温度，炕到鸡蛋糕面上有色就减火，大火先，以免蛋糕面上有裂缝，影响蛋糕美观。

关于甜品大家很多时候都是可望不可及，想要吃只能去蛋糕店去买了吃，感觉人家有烤箱就能考出好吃的面包和蛋糕。其实没有烤箱照样可以做出松软香甜的小蛋糕哦。

今天教大家这个蒸蛋糕的方法很简单，没有什么烹饪技巧，最重要的是它不用烤箱，所以是适合所有人做的一道美食哦。

简简单单5步就能做好，可以直接一整个大盆蒸上去，当然也可以做成小纸杯蛋糕的形状，总之都是很好吃的。喜欢吃的千万不要错过了哦。

蔓越莓蒸蛋糕

食材准备：

低筋面粉 110克，鸡蛋 4个，白糖 70克，玉米油 30克，蔓越莓干 15克

做法步骤：

（1）全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失；

个人感觉纸杯蛋糕怎么做都好吃，简直是神发明，特别适合快手一组！

纸杯蛋糕体积小，装载的面糊少，所以烘焙纸杯蛋糕不用像一个大蛋糕那样烤制的时间久，十几分钟的时间就能烤好，而且别看纸杯蛋糕小小的一个，口味可以千变万化，有最近特别好吃的特别火的红丝绒纸杯蛋糕，记得用红丝绒液，别用红曲粉，搭配奶酪霜，香甜不腻；有中间装入奶油布丁馅儿的北海道戚风蛋糕，一般用方形的纸杯纸模，最后再撒上一层糖粉；还有超级快手的香蕉肉桂纸杯蛋糕，粉类材料里面有泡打粉的就很好做，混合好材料后直接装模具烤就行，能起发得很好，味道也很独特浓郁~

纸杯蛋糕关键一点就是可以用很简单的装饰，做出不输给大蛋糕的味道，各种口味罗列在一起摆放的纸杯蛋糕最迷人，从视觉上给人丰富的感觉，而且适合想尝试各种口味但胃容量又很小的女孩子，小巧可人的纸杯蛋糕，用戚风蛋糕打底，上面用简单的裱花嘴挤个花，比如wilton2D，裱花一个旋转玫瑰，上面放一颗草莓，就很简单容易，还很好吃！

其实我很喜欢那种重口味浓郁的纸杯蛋糕，比如布朗尼纸杯蛋糕，里面包括大量的黑巧克力、黄油和糖，巧克力爱好者一定要尝试，小小的一个，吃一个也不会有太大的罪恶感

还有一种更方便的纸杯蛋糕，就用一般的马克杯蛋糕的方子，混合好材料，放微波炉里转几秒就好了，趁热淋[_a***_]酱或者焦糖酱，也可以搭配一大勺nutella花生酱，简直太满足了~

到此，以上就是小编对于芝士拔丝蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士拔丝蛋糕的4点解答对大家有用。

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