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绿茶蛋糕和抹茶蛋糕,绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的区别

kodinidkodinid时间2024-05-31 23:12:45分类抹茶蛋糕浏览27
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。绿茶蛋糕褪色如何解决?抹茶可可蛋糕做法?七色花慕斯蛋糕做法?绿茶旋风卷蛋糕制作的方法?绿茶蛋糕褪色如何解决?抹茶蛋糕最好放在冰箱里冷藏比较好在常温下放不了多久的……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 绿茶蛋糕褪色如何解决?
  2. 抹茶可可蛋糕做法?
  3. 七色花慕斯蛋糕做法?
  4. 绿茶旋风卷蛋糕制作的方法?

绿茶蛋糕褪色如何解决?

抹茶蛋糕最好放在冰箱冷藏比较好在常温下放不了多久的,所以还是尽快吃掉比较好,变色的情况是必然出现的。1,冰激凌式抹茶蛋糕温度:20度~24度(半个小时)25度~30度(10分钟)31度~35度(5分钟)36度~40度(即食)

2,慕斯式抹茶蛋糕温度:20度~24度(1个半小时)25度~30度(半小时)31度~35度(15分钟)36度~40度(即食)

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(图片来源网络,侵删)

3,普通式抹茶蛋糕温度:20~24度(36小时)25度~30度(24小时)31度~35度(12小时)36度~40度(即食

抹茶可可蛋糕做法

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

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-低粉 100

-可可粉 50克

-糖 80克

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-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

七色花慕斯蛋糕做法?

材料

材料:绿茶海绵蛋糕片适量鲜奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀

3、吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀

绿茶旋风卷蛋糕制作的方法?

蛋糕糊倒入铺好油纸或者油布的28*28不粘烤盘中,预留出的蛋糕糊中倒入提前融化的抹茶液翻拌均匀,装入裱花袋中轻柔的挤入原色蛋糕糊上,刮板整理平整。

用手指插到底碰触到烤盘匀速画Z字形,烤盘转90度同样方法画Z字型,表面刮板整理平整即可

到此,以上就是小编对于绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶蛋糕和抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。

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