芝士盒子蛋糕的做法,芝士盒子蛋糕的做法***
kodinid时间2024-06-01 12:39:06分类芝士蛋糕浏览67
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士盒子蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士盒子蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
樱花巴斯克芝士盒子做法？
用料：奶油奶酪 200克，酸奶 187.5克，淡奶油 125克，牛奶 50ml，柠檬汁 14ml，白朗姆酒 11ml，吉利丁片 15克，细砂糖 50克，蛋黄 1个，雪碧 125ml，吉利丁 5克，水 22克，进口盐渍樱花 若干。
做法：
1、吉利丁3片冷水浸泡变软； 室温融化的200g奶油奶酪切小块与50g细砂糖混合，隔温水用电动打蛋器低速打发至细腻；
2、蛋黄打散，和14ml柠檬汁、11ml白朗姆酒，分别倒入打发好的奶油奶酪中并搅拌均匀。加入酸奶187.5g搅拌均匀；
3、125g淡奶油和50克牛奶混合隔水加热，加入泡好的吉利丁片搅拌至融化，将奶油吉利丁液分次倒入芝士糊中，每次需搅拌均匀；
4、倒入盒子，轻震去气泡，盖上盖子放入冰箱冷藏5小时以上，至芝士液凝固。
5、进口盐渍樱花用冷水泡去盐分且花瓣展开，换水至少3次，雪碧摇晃放气重复几次至无气泡；
6、1片吉利丁片放入22***中变软，加热溶解，倒入125ml雪碧静置冷却，至比体温略低；
7、取出冷藏好的芝士蛋糕盒子，用勺子将雪碧吉利丁液缓缓倒入盒子中，将浸泡好的樱花用牙签小心的放入镜面层的液体中，并造型。
8、待镜面层略凝固樱花不易移动位置后，将蛋糕盒盖上盖子小心移入冰箱冷藏几小时，至镜面定型。
山姆舒芙蕾芝士蛋糕怎么保存？
芝士蛋糕一般会建议保存在冷藏室或者是冷冻室，也可以将芝士蛋糕放入加了冰和清水的泡沫盒中。
因为芝士蛋糕只能存放2-3天，芝士在缓解温度高于15℃的情况下就会慢慢融化，内部变质的速度会迅速加快，所以芝士蛋糕需要保存在低温的环境下。
芝士蛋糕可以放在冷藏室或者是冷冻室保存。冷藏这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。
冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
山姆舒芙蕾芝士蛋糕保存方法如下：
1. 在烘烤后，让蛋糕自然冷却到室温。
2. 使用保鲜膜或保鲜盒将蛋糕包裹起来，确保蛋糕表面不会受到外界的影响。
3. 将蛋糕放入冰箱中保存。
4. 如果要长时间保存，在保鲜膜或保鲜盒中加入少量干燥剂，可以避免蛋糕受潮变质。
5. 如果需要重新食用，将蛋糕从冰箱中取出，放置室温下，等待蛋糕回到室温后即可享用。
请注意，山姆舒芙蕾芝士蛋糕最好在3-5天内食用完，以确保口感和风味。如果保存时间过长，蛋糕可能会变质，影响口感和健康。
芝士蛋糕要保存在冰箱的冷藏，也就是差不多0到7度的温度当中，因为芝士蛋糕如果是暴露在高于20度的室温之下就会融化，因为芝士的熔点很低，这不仅影响蛋糕的口感而且如果温度太高芝士也会出现变质的情况，吃了变质的蛋糕很可能引发肠胃炎！所以芝士蛋糕买回家之后就需要立即放入冰箱冷藏！
榴莲奶酪盒子的做法？
将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，慢慢加入牛奶，边倒边搅拌，直至搅拌成浓稠的糊状，盖上湿布静置20分钟。
在一个烤盘上刷上一层薄薄的黄油，将静置好的糯米糊倒入烤盘中，将表面平整，并在上面刷上一层薄薄的牛奶液。
将备好的榴莲奶酪馅料铺在糯米糊上，放入烤箱中，以200度左右烤15-20分钟，直到表面呈金***即可。
取出烤好的榴莲奶酪盒子，切成合适大小的块，趁热食用即可。
注意事项：
榴莲果肉和奶酪的量可以根据个人口味自行调整。
在制作过程中要注意烤制的时间和温度，以免影响口感和品质。
可以根据个人口味加入适量的芝士，增加浓郁口感。
到此，以上就是小编对于芝士盒子蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士盒子蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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