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茶慕斯蛋糕,伯爵红茶慕斯蛋糕

kodinidkodinid时间2024-06-05 05:25:50分类慕斯蛋糕浏览71
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。慕斯蛋糕做法?慕斯蛋糕新品上市文案?慕斯蛋糕做法?做法先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。制作饼……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕做法?
  2. 慕斯蛋糕新品上市文案?

慕斯蛋糕做法

做法

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具底部铺一张圆形的油纸没有可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

茶慕斯蛋糕,伯爵红茶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

制作饼底:消化饼干(或去除夹心的奥利奧饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面

3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

茶慕斯蛋糕,伯爵红茶慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

慕斯蛋糕新品上市文案

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(图片来源网络,侵删)

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