芝士爆浆蛋糕的做法,芝士爆浆蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士爆浆蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士爆浆蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士爆浆蛋糕古方六寸配方？
2. 榴莲芝士爆浆金团的做法？
3. 海盐芝士爆浆蛋糕热量？
4. 如何在家吃到爆浆芝士球？

芝士爆浆蛋糕古方六寸配方？

寸芝士蛋糕的做法

1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。 

2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。

3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。 

4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。

榴莲芝士爆浆金团的做法？

步骤 1

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超级简单的几步跟着做就不会错 面饼准备：将198g面粉，18g糖，2g酵母，198ml常温牛奶混合，然后揉面到表面光滑（如果觉得不行，就让面团休息下，别一直折磨它），擀成饼装（不要太厚也不要太薄，不要太宽也不要太窄）

步骤 2

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爆浆准备：底层一层芝士，第二层可以选榴莲或者香蕉之类，最上层再撒一层芝士，量根据自己的喜好来，不要太多怕后面包不住。但是做人最重要的是要开心，多加点再多加一点儿

步骤 3

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1.面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里

2.揉成光滑的面团

3.分成两份,盖上保鲜膜松驰30分钟

4.将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎

5.把面皮提起来，捏紧收口

6.收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤时鼓起来

7.在表面刷上一层全蛋液

8.放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟即可

海盐芝士爆浆蛋糕热量？

热量:350大卡(100克)

配料：

戚风蛋糕：鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶40g、玉米油35g、细砂糖60g、玉米淀粉5g

卡士达酱：蛋黄2个、牛奶250g、细砂糖20g、玉米淀粉25g

芝士海盐奶盖：奶油奶酪100g、盐2g、淡奶油50g、酸奶50g、细砂糖10g、卡士达酱

蛋糕装饰：杏仁片50g、装饰糖粉适量

1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成无干粉的细腻面糊；

2.细砂糖分3次加入到蛋白中，打发至湿性发泡，提起打蛋器呈倒三角的状态，取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；

3.再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀，拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中，震出气泡，烤箱预热160摄氏度，烤约50分钟，烤好的蛋糕取出，在桌子上震出热气，倒扣在冷却架上，等待完全晾凉；

4.杏仁片平铺在烤盘上，烤箱预热160摄氏度，烤至表面出现焦糖色；

如何在家吃到爆浆芝士球？

食材：土豆2个、芝士片1包、玉米淀粉20g、黑胡椒碎适量、盐适量、油

1 ，土豆去皮切片上锅蒸熟透，然后尽量碾到土豆泥很细。

2 ，倒入玉米淀粉、适量黑胡椒碎、适量盐，搅拌均匀。

3 ，芝士片取出来一片芝士片分为两半，捏成小球。

4，取适量搅拌好的土豆泥搓圆按扁，包入一个芝士球，收口搓圆。

5，把土豆丸子全部包好，锅里倒油，油热到一伸进去筷子会冒泡就放下土豆丸子，一边炸一边翻。

6，炸到土豆球外表金黄香酥，捞出沥油即可。

到此，以上就是小编对于芝士爆浆蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士爆浆蛋糕的做法的4点解答对大家有用。

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