蓝莓蛋糕微缩:蓝莓蛋糕长什么样子?

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蓝莓奶油蛋糕,怎么做?
将蛋黄糊倒入余下蛋白中,翻拌均匀,梨干掰成小块,放入蛋糕糊,翻拌均匀。蛋糕糊倒入8寸圆模。振出气泡,放入烤箱下层。上下管加热烤制150度55分钟。时间到后,取出倒扣晾凉,脱模。淡奶油中加入10克白糖,打发至出现明显纹路。
寸戚风蛋糕 1个 装饰 蓝莓 5颗 天竺少女/迷迭香/薄荷 适量 蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎,加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色,果肉没有发绿的就算可以了。不要加水,因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。熬蓝莓酱的时候人不要走开,两分钟就熬好了。
原材料:蛋糕胚、鸡蛋3个、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉45克、打发奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。蛋白、蛋黄分离。蛋白容器一定要无水无油!将10克白砂糖、牛奶、玉米油混合均匀。再加入低筋面粉翻拌均匀。开始打发蛋白,有粗泡沫时加入10克白砂糖。
全蛋面糊倒入铺了油纸的直径18CM的方烤盘(8寸方烤盘)里,端起摔2下震出气泡。把烤盘放进预热好175度的烤箱,上下火、中层,烤18分钟左右,烤至表面金***。烤好的蛋糕冷却后,切去四周不规则的边角然后用刀切成大小相等的3片。
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