抹茶磅蛋糕小山：抹茶蛋糕的做法和配方？

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本文目录一览：

• 1、有什么好吃的磅蛋糕分享?

有什么好吃的磅蛋糕分享?

1、口感上也会再比传统棒蛋糕来得更加松软！利用女孩们很爱的伯爵红茶搭配健康的无花果来完成这个充满少女心的甜点。

2、将面糊分一半放到另一盆内。另一盆面糊筛入抹茶粉搅拌均匀。11 先将有抹茶粉的面糊倒入烤模，抹平后敲一下烤模震出空气。12 再倒入另一半的面糊，抹平后敲一下烤模震出空气。13 放在烤箱中层，以上火180/下火180度烤约35分钟，烤完用竹签插入蛋糕无沾黏即可出炉。出炉后将蛋糕脱模放凉。

3、第一次添加百香果汁的状态第二次添加百香果汁的状态第三次添加百香果汁的状态百香果汁所有添加之后，搅拌至吸收，搅拌好一点的面糊该是细致有光泽的。搅拌好一点的面糊装进裱花嘴中，挤进至磅蛋糕的磨具里，用铲刀把面糊表层抹光洁，抹成两侧高，正中间低状态。

4、步骤2 如图 步骤3 鸡蛋提前打匀，一定要分次，分5-8次加入黄油中打匀，每次必须均匀了再加下一次，不然会出现油水分离的！步骤4 最好加入淡奶油，也是分次加入，打匀。

5、用料 黄油 100g 香草糖（细砂糖） 75g 鸡蛋 110g（约2个）高筋粉 25g 低筋粉 75g 泡打粉（必须有） 1g 杂果干 100g 白朗姆酒 25g 丹妮水果磅蛋糕的做法 备料。将杂果干用热水稍微泡软后挤去水分，再用朗姆酒浸泡。黄油室温软化（软化至能轻松戳出洞）。

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