蛋糕芝士卷,蛋糕芝士卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕芝士卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕芝士卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉松奶酪蛋糕卷做法？
2. 抹茶奶酪蛋糕卷做法？
3. 橡木蛋糕卷怎么做？
4. 南瓜蛋糕卷的家常做法？

肉松奶酪蛋糕卷做法？

蛋白蛋黄分离。蛋白中不能有一点水或者蛋黄，不然就打发不了。糖分三次加入蛋白中，打至弯钩状态放入冰箱冷藏。

步骤 2

蛋黄中加入糖，用打蛋器打至发白。

步骤 3

加入油搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，最后加入低筋面粉用打蛋器打几十秒即可。

步骤 4

把冷藏的蛋白拿出来，用手动打蛋器搅拌至顺滑。

步骤 5

三分之一的蛋白加入蛋黄中。用切拌手法切拌均匀，然后把切拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，切拌均匀倒入垫好油纸的烤盘中，震动几下震出气泡。

步骤 6

抹茶奶酪蛋糕卷做法？

抹茶奶酪蛋糕卷是一道以奶酪、鲜奶油、饼干碎、黄油、抹茶粉等为主要原料制作的糕点，其做法如下：

蛋糕卷的做法：将饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在烤盘底部，并压平。

将奶酪、鲜奶油、糖混合，用打蛋器打至顺滑。

加入抹茶粉，继续打匀。

加入蛋黄，打匀。

加入筛过的饼干碎，混合均匀。

将混合物倒入烤盘内，抹平。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟。

取出放凉，表面撒上抹茶粉，卷起，即可享用。

抹茶奶酪蛋糕卷口感细腻，味道丰富，是一道美味的甜点，可以作为下午茶或甜品时间的点心。

橡木蛋糕卷怎么做？

首先，将橡木芝士搅拌软化后，加入白糖和鸡蛋，混合均匀成糊状。

接着，将面粉和泡打粉过筛，倒入搅拌好的橡木芝士糊中，搅拌至无颗粒。

然后，将面糊倒入铺了烤纸的烤盘内，用刮刀将面糊平均抹平。

烤箱预热到180℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-18分钟，至金黄色。

取出烤好的蛋糕卷，将烤纸撕去，铺上湿布，轻轻卷起，放凉。

最后，将低脂奶油打发，铺在蛋糕卷上，撒上适量的橡木芝士碎即可享用。

南瓜蛋糕卷的家常做法？

以下是南瓜蛋糕卷的家常做法，包括每种原材料的克数，并附上制作步骤：

材料：

蛋糕卷部分：

3个鸡蛋（约150克）

200克白砂糖

150克纯南瓜泥（可以用烤熟的南瓜或罐装南瓜泥）

90克面粉

1茶匙泡打粉

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙盐

到此，以上就是小编对于蛋糕芝士卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕芝士卷的4点解答对大家有用。

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