蓝莓酸奶无烤箱蛋糕做法：蓝莓酸奶面包？

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本文目录一览：

• 1、酸奶蓝莓天使蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、让人念念不忘的蓝莓酸奶蛋糕怎么做,口感更佳,非常的美味可口?

酸奶蓝莓天使蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

辅料：饼干底消化饼干70克、黄油30克。饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。吉利丁用冷水泡软。

让人念念不忘的蓝莓酸奶蛋糕怎么做,口感更佳,非常的美味可口?

1、小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。

2、鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳，并把蛋黄与蛋清进行分离，这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打发。筛入面粉。把蛋黄打散后，加入40毫升牛奶，筛入150克低筋面粉。筛入面粉后，用小铲子搅匀成糊状。放在一旁备用。

3、放入预热到175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出，大概40-45分钟。

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