抹茶口水蛋糕：抹茶蛋糕***？

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• 1、请问大家会用烤箱制作抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕吗?

请问大家会用烤箱制作抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕吗?

1、如果喜欢奶油，也可以在麦芬顶部加上一勺鲜奶油，既美观又美味。注意事项：麦芬蛋糕的面糊不宜搅拌过度，否则会导致蛋糕组织变得紧密，影响口感。烘烤时间和温度根据实际情况进行调整，每个烤箱的实际温度可能会有所不同。麦芬模具可以事先涂抹一层黄油或放置纸杯，以便脱模。

2、避免过度填充：不要将模具填得太满，这会导致麦芬蛋糕在烘烤过程中溢出。通常，填充模具的三分之二是理想的。预热烤箱：确保烤箱预热到正确的温度，这对于麦芬蛋糕的膨胀和烘烤至关重要。使用好的模具：非粘模具或已经涂抹了黄油并撒上面粉的模具可以防止麦芬蛋糕粘在模具上。烘烤时间：不要烘烤过久。

3、中层200度15分钟左右。拌好的面糊加入蜜豆把蜜豆和面糊拌匀倒入模具，2/3满。放入预热好的烤箱，185度，约30分钟小贴士这款麦芬能膨胀的比较高，主要是因为它的黄油含量较高，打发的黄油可以充当膨松剂，在泡打粉的***下，能使蛋糕组织很细腻松软，非常好吃。

4、在家做麦芬蛋糕是一种既简单又美味的烘焙活动。为了确保你的麦芬蛋糕既美味又外观诱人，以下是一些实用的窍门和技巧：材料准备：确保所有材料都是新鲜的，特别是鸡蛋和牛奶。使用室温的鸡蛋可以更好地与其他成分混合，而冷牛奶可能会影响发酵剂的效果。精确测量：麦芬蛋糕的配方通常需要精确的比例。

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