蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全,蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓奶酪棒做法？
2. 如何做蓝莓芝士蛋糕？
3. 蓝莓乳酪恰巴塔做法？
4. 做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？

蓝莓奶酪棒做法？

把奶油奶酪酸奶,细砂糖放入淡奶油隔水融化 把打碎的水果也放进去,用料理棒混合均匀 凉水软化吉利丁片 再放入混合液中融化搅拌 混合好

加入裱花袋,挤入模具里,没有模具可以直接挤到小盒子里。

放入冰箱冷藏6小时以上。

放盒子里拿出来可以直接切块吃 冷藏好就可以吃咯。

食材用料

芝士奶酪 150克

牛奶 100克

酸奶 100克 

吉利丁片 15克

蓝莓粉 8克

自制奶酪棒的做法

1.准备好材料

2.吉利丁片泡软

3.芝士奶酪隔水加热搅拌至顺滑，备用

如何做蓝莓芝士蛋糕？

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

蓝莓乳酪恰巴塔做法？

食材用料

方法步骤

低筋面粉50克，奶酪60克，蓝莓30克，牛奶20克

方法/步骤分步阅读

1/6

1.黄油软化加15克糖，1克盐搅拌均匀。

2/6

2.加10克鸡蛋液搅拌均匀，加50克低筋面粉，轻轻揉成面团，然后放冰箱冷藏30分钟左右

3/6

做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？

不需要哦，做慕斯只需要奶油就行了，建议用动物性奶油，口感更好，一般最少需冷藏隔夜用。做慕斯也可以加乳酪的 ，看你做什么慕斯了，用乳酪做慕斯更好吃的，比如做草莓乳酪慕斯，蓝莓乳酪慕斯，芒果乳酪慕斯，冻芝士，很多种，乳酪很好搭配的，自己吃的建议用乳酪做。

做慕斯是可放可不放奶酪，因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料，是可以替代的。

当然，加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。

不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕

用料

巴掌大的芒果3个

100ml酸奶3杯

淡奶油250ml

鱼胶粉25一30克

到此，以上就是小编对于蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓牛奶乳酪蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。

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