蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕,蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓蛋糕怎么做啊？
2. 无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？
3. 关于水果冷盘的做法？
4. 蛋糕颜色怎么调？

蓝莓蛋糕怎么做啊？

材料

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？

用料

大米粉，黑米粉，椰粉，玉米面，酵母，小苏打

无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法

1.大米磨成粉 400g，黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g，无麸质酵母7.5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。2.蒸土豆或者山药弄成泥，均匀抹在蛋糕胚上，可以用裱花嘴，超方便。3.装饰，可以用牙签画上自己喜欢的造型，也可以买模具。4.果酱，用到了蓝莓酱，草莓酱，胡萝卜酱，紫薯泥，猕猴桃酱。果酱可以自己做，榨成汁炒一下就可以

关于水果冷盘的做法？

我经常会吃“冷盘”早餐，五分钟“出餐”。食材：草莓，蓝莓，圣女果，黄瓜，生菜，胡萝卜，无糖酸奶，燕麦，紫薯。

紫薯我做成了紫薯饼，做法很简单：前一晚将紫薯洗净去皮，蒸熟，然后碾压成饼，做成四分之一手掌大小，自然冷却，装入保鲜袋，放入冰箱保鲜即可。在减脂期，水果的选择很重要，应当避免高热量的水果。但是看水果热量表，比较难记。所以可以简单一些，吃一些“安全”的水果。减脂期，一切从简最安全。“安全”的选择有苹果、柚子和莓类。可优先选择草莓和蓝莓，方便快捷。苹果常备，饿了可以加餐。黑咖啡少不了。

蛋糕颜色怎么调？

1,食品级色素，现在在市场上有现成的调配***素,当然颜色深浅要自己调配，一般一两滴颜色就足够深。但是色素，怎么说还是有点小伤害的，少吃为好。

2,果酱，现在不管吃面包还是蛋糕都配有果酱。红色可以草莓酱，蓝色用蓝莓味等。之前果酱调色吃了健康，但是会有一股淡淡的属于果酱的味道。

3,鲜奶先用鲜奶机打成固体,就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里.然后把1-2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了.（就是用抹刀搅小碗里的奶油）,看到奶油颜色均匀了得的时候就行了。

可以使用天然的食材调色，例如: 做蛋糕没有色素也可以通过天然食材调色天然食材含有色素成分，可以用来调色，例如：胡萝卜汁可以调成橙色，紫薯可以调成紫色，绿茶粉可以调成绿色，等等。
除了以上提到的天然食材外，还可以使用一些调味品进行调色，例如：蜂蜜可以调成棕色，红糖可以调成深棕色等。
此外，还可以通过调整烘焙的温度和时间来达到想要的颜色效果。
总之，选择合适的食材和方法，做出美味又诱人的蛋糕，不必过于依赖人工色素。

到此，以上就是小编对于蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓紫薯酸奶烤蛋糕的4点解答对大家有用。

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