蓝莓玛芬蛋糕杯做法,蓝莓玛芬蛋糕杯做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓玛芬蛋糕杯做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓玛芬蛋糕杯做法的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓花生酱玛芬做法?
用料
糖小朵0卡糖 90克
低筋面粉 200g
牛奶 130g
蓝莓果酱 100g
玉米油 100g
鸡蛋 2个
泡打粉 7g
小苏打 3g
蔓越莓干(没有新鲜蓝莓,用了蔓越莓代替) 36颗
椰蓉蓝莓玛芬做法?
首先,准备材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、椰蓉、蓝莓等。
将面粉、糖、泡打粉混合,加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀,再加入椰蓉和蓝莓,搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入玛芬模具中,烤箱预热至180度,将玛芬模具放入烤箱中,烤约20分钟即可。取出后稍等几分钟,脱模即可享用。这款椰蓉蓝莓玛芬口感绵软,香甜可口,椰蓉和蓝莓的味道相得益彰,是一款值得一试的美味甜点。
星巴克有什么小食?
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12 法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22 经典巧克力蛋糕¥24
马芬蛋糕的正确做法是什么?
Lau哥贡献一个马芬蛋糕的配方,原文请看这里
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马芬蛋糕(Muffin cake)是西式松饼面包(Quick Bread)的一种,制作原料主要有低筋面粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。
今天Lau哥要来做的是香蕉肉桂口味的马芬蛋糕,配料如下,这个量可以制作大约12个马芬蛋糕:
350 克 低筋面粉
¾ 茶匙 盐
1½ 茶匙 泡打粉
½ 茶匙 小苏打
2 茶匙肉桂粉
香蕉马芬蛋糕配方
香蕉两根170克
鸡蛋2个
细砂糖80克
玉米油150克
牛奶60克
低粉200克
泡打粉4克
小苏打2克
辅料
松子仁40克
步骤
1. 将香蕉去皮切成小丁备用。
2. 将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。
3. 用手动打蛋器混合均匀。
4. 加入牛奶,玉米油。
5. 用手动打蛋器混合均匀。
6. 加入香蕉碎。
7. 用硅胶刀搅拌均匀。
8. 加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
9. 用硅胶刀搅拌均匀。
10. 用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。
11. 表面撒上松子。
12. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。
马芬蛋糕是西方家庭最常见的小点心之一,除了因为它味道好吃,还因为马芬蛋糕材料简单,制作过程方便。因为马芬蛋糕成功率很高,所以是不少甜点新手入门的必学之一。
材料:(大约做7个)
低筋面粉——200克
鸡蛋——2个
牛奶——100毫升
糖——100克
泡打粉——一小匙
盐——适量
步骤:
感谢好友邀答,我是吃货小筑Vivi,一枚<span style="font-weight: bold;">专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答上的第268个原创回答!很高兴和大家一起聊聊美食,聊聊烘焙。
很高兴与友一起来探讨这个问题,相信友也是一位爱美食爱烘焙的伙伴,很高兴认识友!
马芬蛋糕是一种常见的蛋糕,而且成功率很高,因为多用纸杯制作,方便分享,因此受到了很多伙伴的喜欢!
与我们常做的“海绵蛋糕”“戚风蛋糕”不同之处在于马芬蛋糕的油脂含量相对比较高,属于重油蛋糕的一种。马芬蛋糕制作不需要先将蛋打发,而是通过黄油打发入空气和加入泡打粉获得膨发。因为油、糖、面粉用量都较大,口感也较海绵、戚风蛋糕来说更扎实。
马芬蛋糕可以通过在面糊中加入不同类型的干果和果干,让其呈现出不同的口感和风味。因为面糊密度较大,不容易沉底,口感可以很丰富。
Vivi平时很喜欢各种水果与蛋糕的搭配,那么今天也自然不能藏私,一款清爽的金橘马芬蛋糕带给大家,希望伙伴们喜欢!让我们在实际操作中去巩固马芬蛋糕的做法吧!
配料:
发酵黄油 120g
鸡蛋 2个 (毛重60g/个)
杏仁粉 20g
到此,以上就是小编对于蓝莓玛芬蛋糕杯做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓玛芬蛋糕杯做法的4点解答对大家有用。
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