教你做蓝莓奶酪蛋糕,教你做蓝莓奶酪蛋糕***
怎样做蓝莓乳酪挞？
蓝莓乳酪挞是一道美味的甜点，下面是制作步骤：
材料：
- 挞皮：200克
- 淡奶油：100克
- 奶酪：100克
- 蛋黄：2个
- 细砂糖：50克
- 蓝莓：适量
做法：
1. 预热烤箱到180℃，将挞皮切成6小块，均匀地摆放在挞模中。
1、黄油切小块软化加入糖粉用电动打蛋器打至体积变大，颜色变白
2、分两次加入蛋液，打匀至羽毛状，
3、分2次筛入盐和低粉，拌匀至无颗粒无干粉状态，
4、盖上保鲜膜冷藏松驰1小时
5、马斯卡彭加细砂糖打至顺滑
6、再加入酸奶，淡奶油，鸡蛋，柠檬汁（没有可以不加），继续打至顺滑，呈糊糊状态略微有点稠
7、筛入玉米淀粉拌匀，夏天天热，要冷藏备用，
8、取出挞皮，轻轻整成圆形，不要揉，会出油的，用擀面杖擀成稍大于挞模的面皮，放入挞盘里，内壁用手轻轻压平，
9、倒入奶酪糊，再取适量蓝莓粒放入其中，注意不要弄破了，
10、烤箱160度预热，中层，45分钟，
蓝莓乳酪做法？
以下是制作蓝莓乳酪的步骤：
1. 准备材料：涂抹干酪10克、蓝莓20个、细砂糖适量、薄荷1-2片、小盘子1个。
2. 先往盘子上撒白糖，尽量选择细砂糖。
3. 摆上蓝莓，第一层是4×3个，第二层是2×3个，第三层是2×1个。
4. 往蓝莓上撒白糖。
5. 用勺子把乳酪放在蓝莓旁边，整成圆形。
6. 最后往乳酪上面放上一片薄荷叶，蓝莓乳酪完成。
酥皮饼（牛油）：
幼砂糖：50g
无盐牛油：90g（提前放置室温下隔夜）
蛋黄：1PC
香草精：1/3小勺
低筋粉：180g（德国405#）
海盐：1/3小勺
芝士馅：
铁塔酸奶油：1杯
鲜蓝莓：125g
蓝莓乳酪是一款简单又美味的甜点，制作起来非常快捷。以下是蓝莓乳酪的基本做法：
材料：
- 奶油奶酪 200克，室温软化
- 细砂糖 50克
- 鲜奶油 100毫升，冷藏
- 新鲜蓝莓 150克
- 柠檬汁 1汤匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
步骤：
1. 将奶油奶酪放入大碗中，使用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。
蓝莓蛋糕烤箱做法？
第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰蓉汁混合，加入盐和细砂糖15克。

第2步、蛋白中加入柠檬汁。

第3步、用打蛋器搅打30圈，蛋白蓬发出现大量的粗泡。

第4步、加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈。

第5步、再加入15克细砂糖，继续搅打50圈，蛋白开始变白，变得细腻浓稠。

材料
主料：鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入 巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层 巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。
到此，以上就是小编对于教你做蓝莓奶酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于教你做蓝莓奶酪蛋糕的4点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-06-23 04:03:37分类蓝莓蛋糕浏览81
