蛋糕蓝莓流心：蓝莓做蛋糕的夹心？

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• 1、芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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吉利丁泡入冰水中软化（分成2份，一份5片糕体，一份0.5片做顶层）1 50ml牛奶加热，5片软化的吉利丁沥干水，放入牛奶中，搅拌均匀（我的吉利丁泡早了，后来吸水过多，导致加入牛奶后成了满满一碗，估计也是最后蛋糕有些坍塌的主要原因）。

吉利丁片 5片（4片奶油奶酪、1片镜面）糖粉 100g（80g奶油奶酪馅、20g用作镜面）温水 100g 芒果流心芝士蛋糕的做法 奶油奶酪室温软化后与120克的牛奶、80克糖粉搅拌至无颗粒。芒果剥皮，2/3用料理机搅拌成泥，1/3留作表面装饰用。淡奶油打发至7成。

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