草莓加高慕斯蛋糕会胖吗：草莓慕斯蛋糕的做法 配方？

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本文目录一览：

• 1、草莓乳酪慕斯蛋糕的常见做法?

草莓乳酪慕斯蛋糕的常见做法?

1、原料：6寸戚风蛋糕、奶油奶酪、动物奶油、草莓、吉利丁片、柠檬汁、牛奶、细砂糖。烤一个6寸戚风蛋糕，切成合适大小的两片。吉利丁片用水泡软。围边草莓洗净控干水分对半切开。70克草莓入料理机打成泥。打好的草莓泥。草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。

2、做法 先做底层的饼乾，将巧克力饼干打碎后加入融化的奶油拌匀，湿润饼干。将饼干倒入模具，并压平、压实后冷藏30分钟。（建议压越紧越好，最后切蛋糕时才不易散掉。）草莓切成碎丁，倒入60克的糖与30克的柠檬汁，进微波3分钟，逼出草莓汁，也让草莓丁吃入甜味。

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