巧克力清水芝士蛋糕:巧克力奶油芝士蛋糕?

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巧克力蛋糕有哪些新奇的做法?
奥利奥奶昔:将奥利奥饼干放入搅拌机中,加入牛奶、香草冰淇淋,搅拌至顺滑即可。这是一杯既美味又充满童趣的奶昔。奥利奥芝士蛋糕:将碾碎的奥利奥与奶油芝士混合,制成芝士蛋糕的底层,再上层可以放上喜欢的果酱或者更多的奥利奥碎片,制作出一款独特的甜点。
不过除了这些,翻糖蛋糕比其他蛋糕不一样的就是蛋糕外表皮是翻糖做的,其主要成分是糖膏和干佩斯。对于一些造型新奇,色彩绚丽的翻糖蛋糕来说,还需要用到一些色素,粉红、橙色、咖啡色,以及糖粉,玉米淀粉等都是需要的。
制作方法先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出形状即可 巧克力蛋糕 以650瓦功率的微波炉。
翻糖蛋糕 材料:蛋糕体:低粉65克、黄油30克、牛奶30克、糖40克、蛋3个 奶油霜:黄油100克、淡奶油150克、糖粉30克 蛋糕装饰:翻糖、干佩斯、食用色素适量 做法:【蛋糕体】黄油隔热水融化,加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,加过筛后的低粉切拌均匀备用。
选一种蛋糕来装饰。因为装饰蛋糕要花费一番工夫,所以一般来说那种从烤箱里取出来就要吃掉的蛋糕,比如浇着糖浆或者酱汁的那种,就不需要装饰了。有些蛋糕有没有装饰都可以,比如水果蛋糕。
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