奶酪芝士西点蛋糕：芝士奶酪蛋糕的做法？

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本文目录一览：

• 1、芝士蛋糕的方法

芝士蛋糕的方法

鱼胶片浸软后，溶於50ml热水中，然后加进热情果汁中备用 溶左白朱古力，热情果汁加进芝士糊中拌匀 加入打至7分发的忌廉， 快手用切方法拌匀 蛋糕面材料：黄梅酱25g 热情果汁2汤匙 鱼胶片 2-3g 做法：果酱加入果汁煮热，加入浸软的鱼胶片，放凉后铺於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。

等蛋黄和奶油奶酪充分搅打融合后，取两个鸡蛋，打发均匀。混合均匀的蛋液，分三次倒入奶酪中，每一次倒入都要完全搅打，充分融合，才可以加入第二次。这样做出来的芝士蛋糕才香滑绵密，组织分布均匀。另外，不会出现分层的情况。

将混合好的芝士糊倒入事先铺好饼底的模具中，刮开表面，摇晃几下，放入冰箱冷藏3-5小时后取出装饰。取出蔬菜鲜奶油解冻3小时后，将蔬菜鲜奶油打至干透起泡。将花嘴和鲜奶油放入裱花袋中。先练习裱花，然后就可以轻松装饰蛋糕了。1剥去柚子皮，然后轻轻剥去柚子肉。小心避免葡萄柚肉破裂。

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