蓝莓山药炒蛋糕的做法,蓝莓山药炒蛋糕的做法窍门
kodinid时间2024-07-08 21:29:11分类蓝莓蛋糕浏览208
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓山药炒蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓山药炒蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓山药怎么做？
1、首先选择煮熟很面的山药，不要选脆山药，洗净，去皮。
4、然后加入少许清水，搅匀，备用。
5、最后取出蒸熟的山药，放入盘子中，浇上蓝莓酱汁即可。
1把山药削皮，切成等长的段，反复冲洗干净，整齐的摆放在盘中。
2取一小碗，盛适量的蓝莓酱，用凉开水澥开，水不要太多，调至黏稠状即可。
3山药上笼蒸20分钟，蒸熟即可。
4将调好的蓝莓酱淋入山药上。
蓝莓山药最正宗的做法？
食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
主料：铁杆山药180克，蓝莓果酱1瓶
做法步骤：
1.山药去皮切段，放入蒸锅中，水开蒸二十分钟。
做法：
1、准备一根山药掰成4段。
2、山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。
3、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。
4、趁热用勺子碾压至无颗粒感。
5、用勺子团成大小适中的小丸子，摆盘，也可以将山药泥装入裱花袋中，挤入容器中。
6、取勺蓝莓酱，1勺沙拉酱，稍加些水搅拌稀释。
7、淋上调好的蓝莓酱即可，
1、准备2根铁棍山药，先把山药去皮后切成薄片；
2、隔水蒸熟，然后趁热压成泥，加入盐和淡奶油再次压一压，搅拌均匀；
4、然后把山药泥装在裱花袋，挤在盘里上，花型随自己喜欢；
5、准备蓝莓，流水冲洗干净；
6、然后放在锅里，最好用平底不粘锅，再加入冰糖，开中小火慢慢熬煮；
7、一边煮一边按压，然后等蓝莓全部煮烂之后，汤汁变得微微黏稠就可以，就是能挂在铲子上就可以关火了；
8、然后把熬好的蓝莓酱，淋在山药泥上面。
9、我们的蓝莓山药就做好了，这样做的山药口感细腻，奶香十足，如果没有奶油，可以加点牛奶，或是炼乳增加口感。秋季正是吃山药的季节，能够健脾养胃，在家给孩子、老人做一道这样的蓝莓山药当甜品吃，健康美味，颜值也高！做法也是超级简单！
没有裱花袋，做蓝莓山药时怎么设计造型呢？
蓝莓山药的造型很灵活，可以充分发挥想象力，如果有裱花袋当然更好，没有的话，用冰淇淋勺挖出球形也是蛮好看的。
如果也没有冰淇淋勺，也可以试试休整成山形、塔形，都很漂亮。
这是我做的蓝莓山药，加牛奶过滤过的，口感特别特别棒。
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我的第一职业是新闻记者，第二职业是私房烘焙店老板，每天都在研究美食，闲暇时间用来挑战中国最难考的十个职业资格证中的两个：注册消防工程师证、法律职业资格证。
我愿与大家分享我所知道的、你所需要的一切。
到此，以上就是小编对于蓝莓山药炒蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓山药炒蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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