慕斯蛋糕8寸戚风,慕斯蛋糕 8寸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕8寸戚风的问题，于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕8寸戚风的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力大理石慕斯8寸配方？
2. 慕斯蛋糕的做法？
3. 棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？
4. 8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？

巧克力大理石慕斯8寸配方？

配方：巧克力戚风蛋糕3片，油纸圆形8寸一个，凉开水一小碗，冷水60克，蛋黄3个，细砂糖70克，大卫吉利丁片3片，浓稠的酸奶（特稀的不行）200克，淡奶油（慕斯糊里）170克，巧克力削若干，淡奶油（裱花）40克，蓝莓9个。

做法：

1. 吉利丁片泡在凉开水里，放入冰箱待用。 冷水里加入细砂糖待用。 把3个蛋黄用打蛋器打发至蓬松颜色变浅。

2. 取出冰箱里的吉利丁片，倒出碗里的水，隔水融化，水温不可以超过80度。刚秤好的水加糖煮沸。

3.一点点缓缓倒入蛋黄里，同时打蛋器不停打发，至到打蛋盆温度变温，不太热了，大概8分钟左右，蛋糊蓬松浓稠状。

慕斯蛋糕的做法？

将淡奶油打发至起泡，然后将可可粉稍稍过滤，倒进淡奶油里面，再往里加一些糖浆，充分搅拌均匀，装进裱花袋之后冷冻15分钟，均匀的挤在玻璃杯上，最后再撒上一层可可粉，这样慕斯蛋糕就做好了。

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

食材：爱亿华香草夹心棉花糖100g

芒果100g

巧克力60g

荷兰乳牛乳酪牛奶160ml

鲜奶120g

元贞糖15g准备好两片可可粉戚风蛋糕

2.把鱼胶在温水中化开

3把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

4蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）

5把蛋黄加入鱼胶溶液

8寸椰浆慕斯蛋糕最佳配方？

我做过一次椰浆芒果慕斯蛋糕，做法都差不多，供你参考一下哦。

食材清单：

1⃣️蛋糕部分：

鸡蛋：2个

糖粉：60克

低粉：60克

2⃣️椰子慕斯部分：

椰浆：80克

糖粉：20克

吉利丁片：5克

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕8寸戚风的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕8寸戚风的4点解答对大家有用。

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