芝士蛋糕三角,芝士蛋糕三角怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕三角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕三角的解答，让我们一起看看吧。

1. 三角形的蛋糕叫什么？
2. 三角奶酪蛋糕做法？
3. 巧克力巴斯克芝士蛋糕做法？

三角形的蛋糕叫什么？

叫芝士蛋糕。

芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样。

芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

三角奶酪蛋糕做法？

准备食材:

材料高筋粉250克，酵母2克，盐2克，水8克，淡奶油45克，鸡蛋1个，冰水60克，黄油20克，白砂糖20克

奶酪馅——奶油奶酪100克，白砂糖40克，淡奶油30克

制作步骤:1.面包材料除黄油外都放进厨师机桶，水要留出余量，低速混合，开3档，打出粗膜

2.加入软化好的黄油，继续低俗混合后开5-6档，打出手套膜

3.面团进行整形，放在温暖的地方一发，发酵至面团的1.5-2倍大

4.发酵好的面团排气，再次整形滚圆，放进冰箱6寸戚风模具内二次发酵，模具内一定要撒上一层薄薄的面粉，防止粘连

5.烤箱提前预热，175度烤35分钟，最后2分钟的时候刷上一层黄油，颜色会更好看。

烤面包的同时来制作奶酪馅儿，室温软化的奶油奶酪➕白砂糖➕淡奶油混合，用电动打蛋器打发至顺滑状态，奶油奶酪也可以隔温水软化，装进裱花袋，放进冰箱冷藏，面包出炉，切四块，放凉备用。放凉的面包，抹上奶酪馅儿，用刮刀抹平，沾上一层薄薄的奶粉，大功告成。放冷藏后更好吃！

巧克力巴斯克芝士蛋糕做法？

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕三角的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕三角的3点解答对大家有用。

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