吃蓝莓蛋糕和蛋挞,吃蓝莓蛋糕和蛋挞会胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃蓝莓蛋糕和蛋挞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃蓝莓蛋糕和蛋挞的解答，让我们一起看看吧。

2. 肯德基的蛋挞，自己能在家做出一模一样的吗？

在家太闲了，拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么？

可以榨果汁，打糖粉，做各种酱，比如花生酱，芝麻糊，各种米糊，豆浆

烤箱简单的有桃酥，饼干，曲奇饼干，烤一些肉鱼，蛋糕，烤红薯，烤玉米

我现在没事就在头条上看教程，跟着一步一步做，其实也是很简单的

作为一个萌新美食博主，我红大仙来回答这个问题：

拥有破壁机和烤箱，可以做出来好多好多超好吃的美食呦！

比如满屋飘香的枣糕、南瓜曲奇饼干、网红豆乳盒子等等，

下面，我来分享一道还没出炉，就能馋死人的【枣糕】~

【材料准备】

红枣：70克 鸡蛋：6个 白糖：30克

红糖：100克 盐：3克 植物油：80克

牛奶：60克 泡打粉：3克

第一步：

取70克红枣去核儿，切片儿。

可以不用那么闲。

破壁机，可以破壁一切豆类和果蔬类食物，制造出豆浆、米糊、果汁、奶昔各种。

***如你跟我一样还有一个研磨杯。又可以霍霍咖啡豆、黑米、香菇干、虾米等等硬质或软质食材。更新掉家里的一些调味料，比如扔了鸡精，放上虾米粉或香菇粉；

或者来个中西合璧，用做戚风蛋糕的法子，拿黑米粉做蒸或烤的黑米糕。小米同样适用，撒点蔓越莓碎味道更好。

这是破壁机部分，至于烤箱，除了有点耗电，它没什么不好的。你可以烤饼干，面包，蛋糕，各个种类。

***如材料不够，那就更好办了，烤青菜，烤地瓜，烤鱼，烤肉……哪怕只有油和盐，只要有个耐烤的碗（或者锡纸垫烤盘），切切拼拼拌一拌，省时省力省心，还很好吃！

有了它们，可以解决三餐，还是可以晒朋友圈的那种豪华程度（背景干净点，盘子漂亮点就ok）。比如，红豆豆浆配牛奶面包，橙汁加上烤披萨，一碗杂蔬汤配牧羊人派……就看你的食材和想象力够不够。

如果一定要把破壁机和烤箱结合起来……日式红豆包必须拥有姓名！要知道，经过破壁机破壁后的豆子馅，质地均匀，细腻绵滑，是在外面外面买不到的货！同理还可以换成脱皮绿豆，莲子等。

做法：1，200克红豆泡水隔夜，然后沥干水，倒入高压锅，加入没过一个指节的水，定时35分钟。

2，蒸熟后的红豆加适量水，用破壁机的果汁功能打成细腻粘稠的豆馅，

不知道你想问哪方面的？是想问烤箱和破壁机能弄什么还是想问有这个能做什么？

关于前者我想已经有很其他答者回答了，就是烤一些食物、破一些东西。

关于后者，我觉得破壁机和烤箱都是进行***创作的不错的道具，你可以用手机拍摄一些关于破壁机和烤箱的有趣***。比如烤箱大多数烤五分钟的食物，你可以拍摄记录两分钟情况下、十分钟情况下的结果。

如果你就是想问前者当我没说[呲牙]

肯德基的蛋挞，自己能在家做出一模一样的吗？

材料：挞皮：低筋面粉150克高筋面粉20克酥油25克（黄油亦可）玛琪淋130克清水85克挞水：牛奶250克低筋面粉20克蛋黄4粒白糖40克炼乳1勺作法：挞水：1、将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆，小火加热至白糖等完全溶化2、蛋黄打散，将煮过的奶浆稍微放凉后倒入打散的蛋黄中，调匀即为挞水挞皮：1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器，水一点点加入，和成一个耳垂般软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间，用擀面杖把它压扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一个约5毫米厚的四方形片3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽，长3倍的面皮。把玛琪淋放在面皮的中间，两边的面皮往中间叠，将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度，再用擀面杖擀得薄一点，开始第一次叠被子，即上下的边往中间对折，然后两头向中间对折。叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮，按照步骤4的做法开始第二次叠被子，然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉，将擀好的面皮放入模具内轻压，使之贴边9、烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可贴心建议：1、因为制作挞皮有很繁琐的松弛过程，所以不必先做挞水，可利用挞皮松驰的时间制作挞水2、制作挞皮的20克酥油可以用20克黄油代替；制作挞水的牛奶，可将其中的80克换成椰奶，这样就变成了有椰香的蛋挞

在家可以做成和肯德基一样的蛋挞。

主要食材：鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克（大约是一袋）、蛋挞皮12个。

所用工具：打蛋器、量杯、烤箱。

第一步：先将两个鸡蛋打入碗中，再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面，用打蛋器向一个方向快速的搅拌，直到鸡蛋液被搅拌均匀，与牛奶和白糖都混合在了一起为止。

提示：这一步只要将鸡蛋液搅拌均匀就可以了，不用搅拌的时间太长，如果搅拌成很多气泡可就做不出美味的蛋挞了。如果是想要制作多一些蛋挞的朋友们可以按照这个比例加量。

第二步：先将蛋挞皮均匀的放到烤箱的烤盘当中，把搅拌好的鸡蛋牛奶液一点点的倒入到蛋挞皮当中，注意不要倒入的太满了，只要倒入九分满就可以了，如果倒得太满会让蛋挞在烤的过程中使鸡蛋牛奶液流出来，影响食欲又不干净。

提示：如果想要吃不同口味蛋挞的朋友们可以在这一步添加芒果、葡萄干、蓝莓果酱等自己喜欢的食材，但是千万不要加的太多，依然要保证添加的食材不要超过蛋挞皮九成的位置。

第三步：将所有蛋挞皮里面都倒入鸡蛋牛奶液了之后把烤盘放入到烤箱的中层位置，上火和下火都调到200度之后将时间设置在25分钟的位置开始启动。

第四步：25分钟之后烤箱会自动提醒大家蛋挞烤好了，将烤盘取出来之后浓香扑鼻的蛋挞就做好了。

提示：新手做烘焙的时候千万要注意烤盘的温度问题，一定要带上专业的烘焙手套才可以去取烤箱，否则会很烫手的哦。

我在肯德基做过，我来告诉你吧

蛋挞皮在超市或网上有卖，也可以用模具自己做

面，也就是面粉加热水揉，加黄油再揉一下，放模子里拿去放冰箱，上冻了就可以了

蛋黄加糖加牛奶 比例大概是5个蛋黄加1000ml的牛奶，加糖粉搅匀，粗砂糖的话要先和牛奶一起加热熔好了冷却后再加到蛋黄里搅拌，糖加多少看你自己口味

蛋挞液加进挞皮，不要太满，因为加热后会涨一点点

烤箱预热5分钟后放进去烤，上下200度20分钟

完成

可以😊在家做出和肯德基一样的蛋挞。方法如下：

1、准备蛋挞皮。新手可以买成品蛋挞皮，某宝店，某东等很多渠道可以买到。也可以用面粉黄油制作千层酥皮，放入挞模内制成蛋挞皮。

2、制作蛋挞水。食材：蛋黄两颗，鲜牛奶85克，鲜奶油100克，白糖两大勺，炼乳1大勺。

除蛋黄外的所有食材放入小奶锅中搅拌均匀，放在火炉上小火边煮边搅拌，至白糖融化，起小泡。放凉后加入蛋黄搅拌均匀。

3、蛋挞水倒入挞皮内七分满，烤箱220预热，上下火烤20分钟，在移至上火烤2分钟上色。

香甜美味的蛋挞就新鲜出炉了，好吃看得见，和肯德基卖的一模一样哦！

到此，以上就是小编对于吃蓝莓蛋糕和蛋挞的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃蓝莓蛋糕和蛋挞的2点解答对大家有用。

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