饼干底的慕斯蛋糕,饼干底的慕斯蛋糕怎么打包比较稳固
kodinid时间2024-07-19 05:59:05分类慕斯蛋糕浏览71
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼干底的慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饼干底的慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕用什么饼干底？
用奥利奥饼干
奶酪慕斯材料：奶油奶酪80克，蛋黄一个，牛奶45克，矿物盐1克，动物性淡奶油100克，白糖20克（奶酪）糖13克（奶油打发）
巧克力慕斯材料：黑巧克力50克，淡奶油52克（巧克力糊），牛奶52克，白糖25克（巧克力），淡奶油100克，白糖13克（奶油打发）
蓝莓慕斯材料：奶油奶酪50克，白糖15克，蛋黄1个，牛奶45克，矿物盐1克，淡奶油100克，白糖13克（打发），蓝莓酱适量
奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下
食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml
做法
1、将黄油隔水蒸至融化。
2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。
3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。
奥利奥饼干碎 80克
黄油 40克
牛奶 100克
绵白糖（细砂糖） 40克（20克打奶油）
可可粉 10克
吉利丁 2片（10克）
淡奶油 250克
巧克力可可慕斯（六寸）的做法
把奥利奥饼干磨碎
慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块
蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗
做法步骤：
1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。
1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；
2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用；
3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用；
4、牛奶加温到50度的时候，把巧克力豆倒入；拌至全部融化；
5、将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用；
星云慕斯蛋糕做法？
# 星云慕斯蛋糕食谱
## 材料：
- 蛋糕底：
- 饼干碎（消化饼干或奥利奥饼干）：200克
- 牛油：100克，融化
- 慕斯层：
- 星云慕斯粉：150克
- 牛奶：300毫升
福袋慕斯蛋糕做法？
慕斯蛋糕是一种口感轻盈、细腻的甜点，非常适合作为福袋内的小礼物。以下是一种简单的福袋慕斯蛋糕做法：
材料：
1. 饼干底：消化饼干200克，黄油100克
2. 慕斯馅：鲜奶油250毫升，糖粉40克，吉利丁片10克，动物性淡奶油250毫升，香草精适量
步骤：
1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成细末。
2. 黄油融化后与饼干末混合均匀，倒入蛋糕模具中用手压实，制成饼干底。
3. 将饼干底放入冰箱冷藏备用。
4. 吉利丁片用冷水泡软，挤去多余水分。
到此，以上就是小编对于饼干底的慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼干底的慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/12799.html
