蓝莓蛋挞和烤蛋糕,蓝莓蛋挞和烤蛋糕的区别
kodinid时间2024-07-20 08:51:28分类蓝莓蛋糕浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋挞和烤蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蛋挞和烤蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓蛋挞怎么做？
步骤一：将纯牛奶倒入碗中，打入两个普通大小的鸡蛋，约一百克左右，再倒入白糖，搅拌至白糖完全融化。
步骤二：将搅拌均匀的牛奶鸡蛋和蓝莓液过滤到尖嘴杯子中，然后再倒入蛋挞皮中，八分满左右就可以了。
步骤三：烤箱预热，将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中，上下200度，烤二十五分钟左右。
怎样做蓝莓蛋挞？
1/17 准备好材料并称好配比。牛奶130g、低筋面粉15g、鸡蛋2个取蛋黄部分、白砂糖10g。这些量我做了22个迷你蛋挞。大家根据自家蛋挞大小多少调整。蛋挞皮是我之前自己做的，我已经提前装在锡纸托里，具体做法参照之前菜谱(千层酥皮)。
3/17 加加入牛奶，边加边搅拌，让它们混合的均匀些。
4/17 将低粉过筛进去。
5/17 用手持打蛋器搅打均匀至没有小颗粒，蛋挞水即制作完成。
6/17 将制作好的蛋挞水过滤两次，去除一些没搅打均匀的颗粒。
7/17 过滤后的蛋挞水特别细腻顺滑。
8/17 蛋挞皮提前解冻，蓝莓清洗干净。烤箱220℃预热。
9/17 用小勺子将挞水填入蛋挞皮里。
10/17 每个都填好，七八分满即可。
步骤一：将纯牛奶倒入碗中，打入两个普通大小的鸡蛋，约一百克左右，再倒入白糖，搅拌至白糖完全融化。
步骤二：将搅拌均匀的牛奶鸡蛋和蓝莓液过滤到尖嘴杯子中，然后再倒入蛋挞皮中，八分满左右就可以了。
步骤三：烤箱预热，将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中，上下200度，烤二十五分钟左右。
如何用鸭蛋做蛋挞？
1. 将鸭蛋剥壳，放到一个蛋挞杯里；
2. 加入细砂糖、盐、盐、碎米粉、淀粉、葱花、姜末等调味料适量搅拌均匀；
3. 再把鸭蛋清混合物倒入蛋挞模型中，铺上煎锅，小火烧至上部蛋挞成熟；
4. 用叉子取出蛋挞，放在盘中，可以把鸭肉片撒上去，最后加一些佐料，做成一道美味的蛋挞。
在家太闲了，拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么？
可以不用那么闲。
破壁机，可以破壁一切豆类和果蔬类食物，制造出豆浆、米糊、果汁、奶昔各种。
***如你跟我一样还有一个研磨杯。又可以霍霍咖啡豆、黑米、香菇干、虾米等等硬质或软质食材。更新掉家里的一些调味料，比如扔了鸡精，放上虾米粉或香菇粉；
或者来个中西合璧，用做戚风蛋糕的法子，拿黑米粉做蒸或烤的黑米糕。小米同样适用，撒点蔓越莓碎味道更好。
这是破壁机部分，至于烤箱，除了有点耗电，它没什么不好的。你可以烤饼干，面包，蛋糕，各个种类。
***如材料不够，那就更好办了，烤青菜，烤地瓜，烤鱼，烤肉……哪怕只有油和盐，只要有个耐烤的碗（或者锡纸垫烤盘），切切拼拼拌一拌，省时省力省心，还很好吃！
有了它们，可以解决三餐，还是可以晒朋友圈的那种豪华程度（背景干净点，盘子漂亮点就ok）。比如，红豆豆浆配牛奶面包，橙汁加上烤披萨，一碗杂蔬汤配牧羊人派……就看你的食材和想象力够不够。
如果一定要把破壁机和烤箱结合起来……日式红豆包必须拥有姓名！要知道，经过破壁机破壁后的豆子馅，质地均匀，细腻绵滑，是在外面外面买不到的货！同理还可以换成脱皮绿豆，莲子等。
做法：1，200克红豆泡水隔夜，然后沥干水，倒入高压锅，加入没过一个指节的水，定时35分钟。
2，蒸熟后的红豆加适量水，用破壁机的果汁功能打成细腻粘稠的豆馅，
到此，以上就是小编对于蓝莓蛋挞和烤蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋挞和烤蛋糕的4点解答对大家有用。
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