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吃抹茶蛋糕配什么茶,吃抹茶蛋糕配什么茶好

kodinidkodinid时间2024-07-21 18:18:04分类抹茶蛋糕浏览70
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶蛋糕配什么茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃抹茶蛋糕配什么茶的解答,让我们一起看看吧。必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?抹茶奶酪蛋糕卷做法?抹茶蓝莓蛋糕卷做法?必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?必胜客抹茶雪域蛋糕并非仅限下午茶,在必胜客的菜单中,抹茶雪……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶蛋糕什么茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃抹茶蛋糕配什么茶的解答,让我们一起看看吧。

  1. 必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?
  2. 抹茶奶酪蛋糕卷做法?
  3. 抹茶蓝莓蛋糕卷做法?

必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?

必胜客抹茶雪域蛋糕并非仅限下午茶,在必胜客的菜单中,抹茶雪域蛋糕属于甜点系列可以在任何时段点选。不过,不同地区的必胜客餐厅可能会有不同的营业时间和菜单,具体情况建议咨询当地的必胜客餐厅。

抹茶奶酪蛋糕卷做法

抹茶奶酪蛋糕卷是一道以奶酪、鲜奶油、饼干碎、黄油、抹茶粉等为主要原料制作糕点,其做法如下:

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(图片来源网络,侵删)

蛋糕卷的做法:将饼干碎和融化的黄油混合均匀,铺在烤盘底部,并压平。

将奶酪、鲜奶油、糖混合,用打蛋器打至顺滑。

加入抹茶粉,继续打匀。

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(图片来源网络,侵删)

加入蛋黄,打匀。

加入筛过的饼干碎,混合均匀。

混合物倒入烤盘内,抹平。

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(图片来源网络,侵删)

将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟

取出放凉,表面撒上抹茶粉,卷起,即可享用。

抹茶奶酪蛋糕卷口感细腻,味道丰富,是一道美味的甜点,可以作为下午茶或甜品时间的点心

抹茶蓝莓蛋糕卷做法?

首先准备好蛋白和蛋黄分开打发,加入细砂糖玉米淀粉搅拌均匀。

将抹茶粉加入蛋黄糊中,再加入低筋面粉搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡并加入蛋黄糊中,再轻轻翻拌至混合均匀。

倒入铺有烤纸的烤盘,平均抹匀,加入蓝莓,入预热好的180℃烤箱烤10分钟左右

取出,将蛋糕卷连同烤纸一起反转在准备好的烤板上,揭开烤纸。

将奶油加入糖粉打发后涂在蛋糕上,再均匀地铺上一层抹茶淡奶油,同时撒上蓝莓。卷起,放入冰箱冷藏2小时左右即可。

用料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克

步骤

1.准备原料,蛋黄蛋清分离,放入无水无油的容器

2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉

3.充分搅拌均匀

4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液

5.搅拌至均匀无颗粒状,不要过度搅拌,以免面粉起筋

6.用电动打蛋器,将蛋清打至粗泡,加入三分之一的细砂糖,开高速继续打发

7.待蛋白出现纹路,加入二分之一的糖

8.大约过30秒,加入剩余的糖和玉米淀粉,搅拌一下,打至湿性发泡,用刮刀把边缘的蛋白霜刮下,再打30秒,提起打蛋器有弯钩

到此,以上就是小编对于吃抹茶蛋糕配什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃抹茶蛋糕配什么茶的3点解答对大家有用。

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