做芝士蛋糕男生,做芝士蛋糕男生可以吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做芝士蛋糕男生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做芝士蛋糕男生的解答，让我们一起看看吧。

1. 西点师翔龙芝士蛋糕做法？
2. 君之轻乳酪芝士蛋糕做法？
3. 瑞可爷爷的芝士蛋糕怎么做？

西点师翔龙芝士蛋糕做法？

第一步，将六寸的蛋糕活模壁扫上一层黄油，然后底部套上三层保鲜膜，一层锡纸。

第二步，将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中，隔热水融化。

有些芝士可能融化以后还会有些颗粒感，没关系的。

第三步，将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋清放入干净无水无油的打蛋盆中。然后将蛋黄加入到融化后的芝士黄油液体中，同一方向搅拌均匀。如果温度高的话稍微放凉些，不然怕蛋黄一打入就熟了.......

第四步，将低筋面粉和玉米粉筛入以上步骤的液体中，轻轻搅拌均匀。

搅拌好的

第五步，将烤盘放入三分之二的水，放入烤箱中预热，上火180度，下火140度。

第六步，将蛋白加入柠檬汁打发至湿性发泡，就是打蛋器顶端提起来，蛋白尖呈弯曲状态。

白糖一开始最好先不要加，先加入柠檬汁中和蛋白的酸碱度，然后打发至稍微有纹路就加入一半的糖，然后打一会再加入剩下的糖，这样蛋白更好打发。

第七步，将蛋白分三次和另一个盆中的芝士液体混合均匀，主要新手要用切拌的搅拌方式，不然容易消泡。然后倒入模具中。

西点师翔龙芝士蛋糕的制作方法如下：先将奶油、白糖和奶酪混合，再分别加入蛋黄、柠檬汁和面粉拌匀。

另起一个碗，将蛋白和白砂糖搅拌成硬性发泡状态，然后将蛋黄糊和蛋白混合，翻拌均匀。

将蛋糕内胆刷上黄油，倒入蛋糊，放入预热170℃的烤箱中烤30分钟，慢火再烤10分钟。口感香滑、松软，是一款非常美味的蛋糕。

君之轻乳酪芝士蛋糕做法？

制作君之轻乳酪芝士蛋糕，你可以参考以下步骤：

材料：

- 奶油奶酪：250克

- 鸡蛋：3个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖：60克（蛋白糖分）+ 20克（蛋黄用）

- 牛奶：80毫升

- 低筋面粉：30克

- 玉米淀粉：10克

- 柠檬汁：几滴

- 香草精：少许

瑞可爷爷的芝士蛋糕怎么做？

要做瑞可爷爷的芝士蛋糕，首先准备消化饼干碎和融化的黄油，混合后压入蛋糕模底部做底层。

然后用电动搅拌器将奶油奶酪、细砂糖、酸奶、香草精和柠檬汁搅拌均匀。

接着加入鸡蛋，继续搅拌至光滑。将混合物倒入蛋糕模中，用刮刀整平。放入预热烤箱，以低温烘烤约60分钟，直到蛋糕边缘微微上升。取出后待凉，然后放入冰箱冷藏至少4小时。

最后，可以根据个人喜好加入水果、巧克力酱或果酱装饰，即可享用美味的瑞可爷爷芝士蛋糕。

到此，以上就是小编对于做芝士蛋糕男生的问题就介绍到这了，希望介绍关于做芝士蛋糕男生的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/13070.html