抹茶小块装饰蛋糕:抹茶蛋糕怎么装饰?

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抹茶可可蛋糕应该怎样做?
1、因为开裂有点早,所以10分钟后改成150度)烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止开裂回缩 1剖开蛋糕。把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层。
2、【主料】4人份白巧克力100克牛奶50克淡奶油200克鸡蛋黄2个抹茶粉12克戚风蛋糕2片 【辅料】白砂糖30克吉利丁10克白兰地10克 步骤1 将一个6寸的戚风蛋糕切成5厘米厚的蛋糕片,总共需要2片。
3、层次分明:抹茶千层蛋糕的特色在于其层次感。在烘焙过程中,可以使用较薄的烤盘或者多次浇铸的方式制作出薄薄的蛋糕层,然后层层叠加。每层之间可以涂抹一层轻盈的奶油或者抹茶酱,增加口感的丰富性。装饰与呈现:抹茶千层蛋糕的外观也是吸引食客的重要因素。
4、如果想做巧克力味的把绿茶粉改为可可粉就可以,也可以改为自己喜欢的果酱。
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