芒果慕斯蛋糕做法生日,芒果慕斯生日蛋糕的做法
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕做法生日的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果慕斯蛋糕做法生日的解答，让我们一起看看吧。芒果慕斯蛋糕怎么做？自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间？怎样做芒果流心慕斯？芒果慕斯好好看啊，平时可以在家做吗？怎么做？芒果慕斯蛋糕怎么做？这是我非常喜欢的一道菜……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕做法生日的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果慕斯蛋糕做法生日的解答，让我们一起看看吧。
- 芒果慕斯蛋糕怎么做？
- 自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间？
- 怎样做芒果流心慕斯？
- 芒果慕斯好好看啊，平时可以在家做吗？怎么做？
芒果慕斯蛋糕怎么做？
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
蛋糕：1个;
淡奶油: 300克; 吉利丁: 4片; 芒果: 410克; 牛奶: 120克; 荔枝: 适量; 蟹黄: 适量;
白砂糖：60克;
芒果慕斯蛋糕的做法
1
提前把可可蛋糕体烤好冷却备用(具体的可可蛋糕体做法请移步到下面看过程)，取相应的模具刻出蛋糕大小，慕斯圈用保鲜膜包好，刻出的蛋糕体放入模具中备用。芒果洗净去皮和核，把果肉加牛奶用料理机打成果泥备用。吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水份再用隔水加热的方法融化
2
把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，边倒边搅拌匀，再取淡奶油加细砂糖打发至勉强流动状态，把混合好的芒果泥倒入打发好的淡奶油中搅拌匀，最后把拌匀的芒果慕斯糊约一半的量缓缓的倒入慕斯圈中
（图片来源网络，侵删）
3
倒入的慕斯糊轻轻的震动一下，除去气泡后放入冰箱冷藏表面略凝固再从冰箱中取出。取一个芒果切果肉块放入依次排放在慕斯圈的内边缘(如图10，最后把剩余的慕斯糊倒入模具中，震出空气再次放入冰箱中冷藏表面完全凝固
买的成品保质期为18个月，自制的话就没有那么长了，因为家庭制作与正规生产企业制作在工艺上、在灭菌环节等方面肯定有很大区别。要问可放多长时间的话，我想，因为柚子中有糖份，等同于一瓶酸奶开瓶后未喝完而存放的时间吧－－3至4天光景－－还要是在冰箱冷藏状态。但是每次吃时一定要用干净的勺子取，不要让它沾上唾液或是水等，这样保存的要久些，
怎样做芒果流心慕斯？
主料
芒果果肉200g 芒果泥350g
吉利丁片12.5g 淡奶油150g
柠檬汁15ml 细砂糖40g
消化饼干80g 黄油40g
草莓适量 蓝莓适量
芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤
芒果慕斯好好看啊，平时可以在家做吗？怎么做？
需要的食材:芒果250g、牛奶60g、吉利丁片15g、消化饼干80g、黄油40g、奶油200g
步骤：
第1步：把消化饼干碾碎，加入融化的黄油。放到六寸模具的底部，压实铺平。
第二步：芒果切成小块和牛奶放进破壁机打成汁。
第三步：吉利丁片切成小片，用冷水泡软，放到微波炉中加热十秒到融化，放进第二步的芒果泥中。
第四步：淡奶油打发到六七分的状态，倒入第三步的芒果泥中，搅拌均匀，倒入模具中。
第五步：将模具放进冰箱冷藏一夜。
第六步：冷藏好的慕斯取出来，用吹风热风吹一圈脱膜。
第七步：在做好的慕斯蛋糕上面铺上芒果丁造型。
芒果慕斯是我最最爱的甜品无疑了，我是今年刚学会做芒果慕斯的，跟着甜品师闺蜜偷师学艺，学会之后已经做了好多次了，绝对的零失败。小伙伴们跟着学起来吧！
具体做法如下：
用料：
奥利奥100g
芒果果肉400g（300g以上即可，我比较喜欢加多一点，口感更nice）
黄油40g
淡奶油200g
吉利丁15g
白砂糖30g（因人口味而异）
凉开水70g
芒果慕斯由于味道鲜美，很多人都喜欢吃，不过说到慕斯，其实“慕斯”一词音译自法语“mousse”，这个词在法语中的本意是“泡沫”。从名字的来源就能知道，这种蛋糕的诞生地是浪漫之都——法国巴黎。
慕斯最主要的特点就是布满了大量的微小气泡，这些能让人体验到轻盈柔软口感的小气泡，来自于对含油液体的充分搅打，使得空气被大量卷入，与液体中的油分、水分，共同形成一个个包裹着迷你气泡的独立结构。
慕斯可与各种果泥或食材结合——例如芒果、草莓、巧克力、抹茶等，与之搭配的饼底可以选用消化饼干，也可以***用戚风蛋糕，不同的搭配会带来完全不一样的口感体验哦！
接下来我们就来看看芒果慕斯的做法吧！
1、奶油奶酪 150克、淡奶油 150克、吉利丁片 2片、酸奶 150克、细砂糖 30克、消化饼干 100克、芒果 120克、黄油 40克
1、把消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成饼干屑。
2、再将黄油切小块放在容器中，入微波炉以中高火转20秒待其融化成液体。
3、拿另取一容器，放入融化的黄油和消化饼干屑，将其混合均匀。
4、将活底蛋糕模的底取出，用锡纸包裹后放回压紧。
5、在锡纸上和模具内壁涂一层黄油防粘。
到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕做法生日的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕做法生日的4点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-07-29 15:34:51分类慕斯蛋糕浏览65
