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淡奶油巧克力抹茶蛋糕,淡奶油巧克力抹茶蛋糕怎么做

kodinidkodinid时间2024-07-30 02:52:13分类抹茶蛋糕浏览21
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡奶油巧克力抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淡奶油巧克力抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方?冰皮月亮蛋糕抹茶生巧热量?抹茶熔岩蛋糕做法?六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方?1A部分:苦甜巧克力100,安佳淡奶1……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡奶油巧克力抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淡奶油巧克力抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方?
  2. 冰皮月亮蛋糕抹茶生巧热量?
  3. 抹茶熔岩蛋糕做法?

六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方

1A部分:苦甜巧克力100,安佳淡奶100,牛奶100,色拉油170,苏打2,可可粉60,低粉120蛋黄160

2B部分:蛋清300,砂糖200,塔塔粉3

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(图片来源网络,侵删)

3制作方法:

1):将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化,然后依次加入a部分剩余材料均匀备用

2):将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状,与a部分拌均匀即可倒入模具

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冰皮月亮蛋糕抹茶生巧热量

热量:238大卡(100克) 

白巧克力200g 黄油8g 淡奶油60g 抹茶粉3g

1.准备食材,抹茶粉需要提前过筛

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2.淡奶油倒入锅里烧开

3.倒入白巧克力

4.一边小火加热,一边不定地搅拌,直到白巧克力和淡奶油完全融合在一起

5.加入黄油搅拌,直到黄油完全融合在淡奶油巧克力中

6.倒入过筛的抹茶粉

7.搅拌均匀

8.倒入模具里,送进冰箱冷藏室4个小时待凝固

抹茶熔岩蛋糕做法

做法步骤是:1煮热水,融化白巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;

2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;

3、把面糊均匀地分成两份。冷藏约30分钟

4.模具内部需用黄油或植物油涂抹,再筛上糖粉

5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;

6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用。

到此,以上就是小编对于淡奶油巧克力抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于淡奶油巧克力抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。

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