只用抹茶饼干做蛋糕,只用抹茶饼干做蛋糕可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只用抹茶饼干做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍只用抹茶饼干做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶芝士蛋糕的家常做法？
2. 抹茶粉可以做什么？
3. 6寸抹茶慕斯蛋糕做法？

抹茶芝士蛋糕的家常做法？

用料

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油（芝士蛋糕体用） 60g

白开水 130g

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋（蛋黄&蛋清分离） 4个

安佳无盐黄油（饼干底用） 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克，用刮刀拌匀。

第2步、加入细砂糖10克，用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克，隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌至颜色均匀。

第5步、然后把抹茶巧克力糊，倒入奶酪糊里。

抹茶粉可以做什么？

抹茶粉是由绿茶叶研磨而成的细粉末，它在日本有着悠久的历史和广泛的应用。抹茶粉不仅仅可以制作茶饮料，还可以用于烘焙、料理、甜点制作等方面。以下是一些抹茶粉的用途：

1. 抹茶茶饮：抹茶是日本传统的茶道饮品，通过将抹茶粉与热水搅拌起泡，可以制作出香气浓郁、口感滑爽的抹茶茶汤。

2. 抹茶拿铁：将抹茶粉与牛奶和泡沫一起混合，可以制作出颜色漂亮、口感丰富的抹茶拿铁。

3. 烘焙食品：抹茶粉可以用于制作抹茶面包、抹茶饼干、抹茶蛋糕等烘焙食品，赋予食物浓郁的抹茶风味。

4. 冰淇淋和甜点：抹茶粉可以用于制作抹茶口味的冰淇淋、奶昔、布丁、蛋挞等各种甜点，增添新鲜、独特的味道。

抹茶粉是一种非常受欢迎的食品，它可以用于制作各种甜点和饮料。以下是一些抹茶粉的用途：

- 烘焙：抹茶粉可以用作蛋糕、饼干、面包等烘焙食品的装饰和调味料。

- 泡茶：抹茶粉可以直接泡成茶，口感清新，有助于消除疲劳。

- 冲泡饮品：抹茶粉也可以用来冲泡各种饮品，如抹茶奶昔、抹茶冰淇淋等。

- 美容养颜：抹茶粉富含维生素C、E等营养成分，可以帮助美容养颜。

6寸抹茶慕斯蛋糕做法？



主料：雀巢淡奶油150g

牛奶50g

辅料 3种：

吉利丁片1.5 片 抹茶粉8g 车厘子适量

调料 2种：

白糖20g 彩色糖珠适量

烹饪步骤

步骤1

将吉利丁片用冷开水泡软

原料：消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克；

步骤：

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末；

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合，搅拌均匀，铺入6寸蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏备用；

3. 取奶油奶酪180克，室温软化后，加入细砂糖60克，用打蛋器搅打均匀，到光滑细腻无颗粒的状态。加入原味酸奶，继续搅拌均匀；

4. 取抹茶粉10克用开水调开，搅拌均匀，把调好的抹茶倒入奶酪糊中，搅拌均匀，至细腻无颗粒的状态；

5. 提前把吉利丁片用凉水泡软，将牛奶倒入锅中，小火加热1、2分钟，不要沸腾，然后关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌到全部融化；

6. 将牛奶倒入抹茶奶酪糊中，用电动打蛋器低速搅拌均匀；

7. 取160克淡奶油，加入15克砂糖，用电动打蛋器低速搅打，到奶油滴下来不会马上消失，并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态；

到此，以上就是小编对于只用抹茶饼干做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于只用抹茶饼干做蛋糕的3点解答对大家有用。

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