8寸蓝莓慕斯蛋糕,8寸蓝莓慕斯蛋糕的制作配方
kodinid时间2024-08-04 03:37:34分类慕斯蛋糕浏览60
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸蓝莓慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍8寸蓝莓慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓慕斯蛋糕？
主料 8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)
调料 砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)
1 准备材料。
2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。
如何做蓝莓慕斯蛋糕？
材料
冷冻蓝莓粒 150 g
白兰地酒 10 g
蛋糕片 2片
防潮糖粉 少许 分量（Volume）：
酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法？
酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕，以下是一种家常做法。
材料：
-有机饼干 150g
-黄油 80g
-鲜蓝莓 150g
-糖 70g
-明胶粉 15g
-加糖酸奶 200ml
-淡奶油 200ml
步骤：
1. 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。
2. 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。
酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽，非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法：
所需材料：
1. 饼底：消化饼干150克、黄油60克；
2. 蓝莓慕斯层：鱼胶粉10克、水50毫升、鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量；
3. 意大利奶油芝士层：吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。
制作步骤：
1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末，并将黄油融化加入，搅拌均匀；
2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部，压实紧实，冷藏备用；
蓝莓慕斯怎么做？
步骤：
1. 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。
2. 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。
5. 把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。
6. 准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。
7. 把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。
8. 取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。
食材：
奥利奥碎40g、黄油15g、酸奶400克、糖30g、吉利丁5片、BC蓝莓70克。
做法：
1.奥利奥碎加黄油拌匀，倒入4寸模具中压实，放冰箱冷藏备用。
2.吉利丁片放冷水中泡软，隔热水融化成吉利丁液备用。
3.250克酸奶一半量的吉利丁液搅匀，放冰箱冷冻15分钟至凝固。
4.剩余酸奶+蓝莓打成蓝莓奶昔，加入剩余吉利丁液搅匀。
5.取出模具，倒入蓝莓奶昔，放冰箱冷藏3小时以上，取出脱模，表面用蓝莓装饰一下即可。
到此，以上就是小编对于8寸蓝莓慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸蓝莓慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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