抹茶慕斯蛋糕君之,君之抹茶慕斯蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶慕斯蛋糕君之的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶慕斯蛋糕君之的解答,让我们一起看看吧。
抹茶慕斯蛋糕推销语?
抹茶慕斯蛋糕是一道独特而又令人兴奋的口感体验。它完美地结合了日本传统抹茶的苦涩味道和蛋糕甜美的柔软口感,带给你一份神奇的味觉冒险。每一口都充满了口腔里的舒适和幸福感。这个蛋糕是任何场合的绝佳选择,无论是小型派对还是盛大仪式,都能展现它的别致和美味。它将是任何抹茶和甜点爱好者的完美选择,让你和你的朋友们一起沉醉在这美味的口感里。
奶酪抹茶慕斯8寸蛋糕的做法?
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
3,淡奶油加入50克白糖,打成七成发
4,然后加入抹茶液里拌匀
5,准备蛋糕一片,倒入抹茶液,再加上一片
6,再加入抹茶液原来放冰箱冷三个小时
7,牛奶泡软10克吉利丁片,然后煮开
淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g
1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克
2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀
4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡
5.模具刷油或铺纸,将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整
6.烤箱预热,170度,置于烤箱中层,烤制约30分钟即可,等冷却后脱模
7.吉利丁用冰水泡软。
8.慕斯馅:3勺绿茶粉用50ml开水冲开,放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉
9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片,再将其中一片切得稍小一些,大的一片用于做底,小的放在中间。
怎么样做抹茶慕斯蛋糕?
2. 低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3. 搅拌均匀至无颗粒状态。
4. 蛋白部分,滴入几滴醋。
5. 低速打发至鱼眼泡。
6. 加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7. 在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
8. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。
9. 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
10. 烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下。
大家觉得抹茶慕斯,抹茶味吃得惯吗?
您好,我是內个丫头!非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!
相比于巧克力的浓烈,香草的甜腻,我最喜欢抹茶的味道,清新简单,夏天吃再适合不过了,味道清淡,吃起来也不会腻口,建议您试试。
食材(大约6寸蛋糕的量)
3、无盐黄油35克
4、芝士100克
5、纯牛奶90克
6、吉利丁片8克
7、抹茶粉8克
到此,以上就是小编对于抹茶慕斯蛋糕君之的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶慕斯蛋糕君之的4点解答对大家有用。
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