君之轻芝士蛋糕,君之轻芝士蛋糕的做法
kodinid时间2024-08-06 05:22:27分类芝士蛋糕浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之轻芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍君之轻芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
君之芝士披萨怎么做？
君之芝士披萨的具体做法如下：
将酵母粉和糖放入温水中搅拌均匀，再静置10分钟，让酵母水表面出现泡沫。
将面团擀成圆形披萨盘大小的薄饼，并在披萨盘底部抹油，将薄饼放入披萨盘中。
用叉子在薄饼上叉一些小孔，涂上一层番茄酱。
摆上切碎的芝士和各种配料，然后撒上适量的黑胡椒粉。
将披萨放入预热至200度的烤箱中，烤制约10-15分钟，即可享用美味的君之芝士披萨。
把胡萝卜，香菇，玉米肠，葱切成粒和马苏里拉备用(小胡萝卜粒用一个碗装开水泡5分钟，香菇提前泡好)。
先把马苏里拉(三分之一)铺底，再将玉米肠粒(三分之一)和香菇粒铺上。(第一层)
美国有哪些有名的芝士蛋糕连锁店？
作为足不出户（去的国家不算多，也就十几个）的壹周君，但是大嘴吃遍天下、美剧的忠实拥趸，最心心念的蛋糕连锁店当然是纽约的cheesecake factory。
相信看过《生活大爆炸》的小伙伴都记忆犹新，在剧中，Penny打工的餐厅，主打芝士蛋糕，其他还有分量十足的头盘和主菜、魅力汉堡 、三明治、海鲜和肉排以及“超级”食物沙拉……
说得我都要流下三尺口水了。
看名字就知道，这里当然是以芝士蛋糕出名，分量慷慨、重油重甜，完完全全就是依照美国人最爱的元素来的，1***8年在加州的比佛利山庄第一家店开业后, 此后的三十多年中迅速地扩张,目前在全美有近200家连锁店，成为美国有名的连锁餐厅之一。
反正进去拔草就不要考虑热量这回事，先过足嘴巴瘾就好。
另外，浮现在壹周君脑海里的，当然还有Lady M，自第一家店开业以来就保持了经久不衰的热度，当然进入国内后，也是妥妥的网红店，排队排到腿软。
蓝纹奶酪究竟是何方神圣，为什么大家都说吃一口就会吐？
以下是百科的哈，小编我也是第一次听说的。
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，更易碎。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝霉，口味略微浓重。蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很*** 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。
史地顿奶酪 Stilton Cheese、法国的Roquefort、意大利的Gorgonzola一起被称为世界三大蓝纹奶酪的史地顿，原产于英国。蓝纹奶酪经常被称为奶酪世界里的臭豆腐，热衷的人爱不释手，厌恶的人嗤之以鼻。史地顿有着典型的蓝纹奶酪的特点:辛辣。同时，这款奶酪也是为数不多收到原产地保护(Protected Designation of Origin)的奶酪之一。
蓝奶酪味道浓烈，通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。
蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉类也非常可口，如肉卷、牛排、肉糜、兔肉等。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
很高兴回答朋友的问题，为保证回答准确，部分内容参考百度君。
<span style="font-weight: bold;">蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很*** 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。
一、蓝纹奶酪的诞生传说
据说，蓝纹奶酪诞生于法国洛克福地区（Roquefort），那是发生在古罗马时期的一次美妙事故。那时的人们将奶酪放在潮湿而闷热的洞穴中熟成，然而一些奶酪却由于熟成过久而导致长出霉菌。对于那时的人们来说，抛弃如此珍贵的食物的确有点可惜，于是一位勇敢的小伙站出来第一个品尝这种充满恶臭的奶酪，他发现他自己并没有中毒，反而觉得这种长了霉菌的奶酪味道美妙绝伦。于是，蓝纹奶酪就这么诞生了，这也让人们真正体会到了细菌的味道。
二、蓝纹奶酪的制作过程
在奶酪完全成熟之前，制作者会在奶酪上戳几个洞让氧气进入奶酪内部，这样做的目的就是为了让真菌能在奶酪内部生长。真菌将奶酪中的脂肪和蛋白质分解，于是就在奶酪中留下了很多气孔，而真菌就在这些气孔中滋生，生成我们所看到的蓝色纹路。这些霉菌并没有毒性，而且在奶酪内部也不会生成有毒物质，因此我们可以放心食用。
总结而来，蓝纹奶酪是发酵过程中让真菌在奶酪内部生长，产生了蓝色纹路，现在人模拟了古罗马时期的一次偶然的发现，怀念了以前的味道，这种特殊的味道不是每个人都能接受的，所以如果喜欢芝士，还是从比较温和的奶油奶酪和马斯卡彭芝士来尝试，他们是芝士蛋糕和提拉米苏的重要材料，像蓝纹奶酪这种特别的奶酪，一般味道比较浓重，不是一般的人可以轻易尝试的。(文中图片来自网络）
闻起来像堵了一礼拜的下水道散发出来了的味，口感像冷冻完又化了冰的腐乳（黑色臭的那种）拌上松花蛋一起吃。鄙人有幸先吃了一口奶酪，然后当天经过一个刚刚投开的酒店下水道做了个深呼吸，瞬间顿悟了人生🙏
那些说蓝纹奶酪是黑暗料理的小伙伴，如果你第一口就不喜欢，建议就别强迫自己了，毕竟臭名昭著的鲱鱼罐头也有数以千万计的忠实追随者，这就是彼之砒霜，吾之蜜糖的个人爱好啦👌
顺便一说，打开蓝纹奶酪的正确姿势是——直接空口吃！用小勺子舀一块放入嘴里咀嚼，再喝一口热水，加深这股”刻骨铭心”的味道。
其实这也是壹周君最喜欢的吃法，重口味了不是😁
蓝纹奶酪源于在法国的南比利牛斯大区，已经有两千多年的历史。它之所以有“蓝纹”，全是因为内部有一种叫做洛克福青霉菌的霉菌在捣蛋，听到“青霉菌”你爽了吧？对，它即便不是“青霉素“，也是有益真菌！虽然散发的味道不太好闻，但确实是产出美妙绝伦的奶酪味道。
据说当年蓝纹奶酪诞生还颇有戏剧性。当地人一直把奶酪放在其所在的康巴鲁天然石灰岩山洞里制熟，因为洞穴里面闷热湿润，不少奶酪一不小心就会因为过度成熟而长出了霉菌，因此不得不被丢弃。
有一次，一个贪嘴的小伙子大胆尝试了一块，结果发现身体没啥事，味道还挺不错，于是这种比白霉奶酪味道更为辛香浓烈的蓝纹奶酪就慢慢被大家接受并喜爱啦。
而在1411年，法国国王查理六世也颁布规定：只有在康巴鲁的山洞内成熟的奶酪，才有资格被称为洛克福特蓝纹奶酪，所以，至今这里依旧是全世界蓝纹奶酪最大的生产地之一。
当然啦，如今全世界蓝纹奶酪的种类有几百上千种，最出名的除了上面提到的，还有意大利的古冈左拉蓝纹奶酪，它的口味更甜一点，以及英国的斯蒂尔顿蓝纹奶酪，它带有点胡椒味。
到此，以上就是小编对于君之轻芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之轻芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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