慕斯蛋糕手指饼,慕斯蛋糕手指饼干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕手指饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕手指饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 柿子提拉米苏慕斯怎么做？
2. 慕斯怎么切最整齐漂亮？
3. 提拉米苏蛋糕怎么做？（详细步骤）？
4. 提拉米苏盒子蛋糕怎么做？

柿子提拉米苏慕斯怎么做？

用料

柿子 淡奶油 150克黄油 10克饼干 20克巧克力 20克吉利丁 5克白砂糖 20克咖啡 5克可可粉 适量糖粉 少许

做法步骤

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化。

3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

4、把饼干碎倒入融化的黄油里边

5、用硅胶刀搅拌均匀

6、慕斯模具准备好，这两个是4寸的小慕斯模具，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液

7、把调好的饼干倒入模具里

食材：手指饼干1包，柿子3个，马斯卡朋250克，鲜奶油150毫升，咖啡酒适量，细砂糖30克，蛋黄2个

做法:　

　　1.蛋黄隔热水，分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠，基本就是打发的状态 。

　　2.再加入室温的 马斯卡朋，低速打匀。

　　3.取另一个盆子，把鲜奶油打至6、7分发，加入马斯卡朋糊中，也是低速打匀。

　　4.混合好的提拉米苏糊中，加适量咖啡酒，不要太多，否则会太稀，具体加多少还根据自己的口味，再低速打匀就可以了。

　　5.将手指饼充分吸收咖啡酒，铺在6寸模具底部，然后倒一层芝士糊，再一层吸收咖啡酒的手指饼，再一层芝士糊，就可以放入冰箱冷藏了，我冷藏了一夜。

　　6.吃之前，撒上可可粉就可以了。

慕斯怎么切最整齐漂亮？

要切整齐的话需要一定的技巧和耐心。2 首先，在放置慕斯蛋糕前，用一把锋利的刀子把切蛋糕的位置标记好，这样切开后就不容易出现偏差。其次，将刀子在温水中浸泡一会儿，取出后抹干，这样刀子会更加锋利，切开蛋糕时会更加轻松。

最后，要注意手的姿势和力度，手握刀柄，手指和刀柄保持平行，用力均匀，这样切出来的蛋糕块就会整齐美观。

提拉米苏蛋糕怎么做？（详细步骤）？

提拉米苏蛋糕的用料

#咖啡糖水配方 开水 95g细砂糖 9g咖啡粉 5g咖啡力娇酒 35g#饼底和慕斯糊配方 手指饼干 65g细砂糖 30g蛋黄 2个马斯卡彭芝士 200g纯牛奶 80g吉利丁粉 10g淡奶油 300g咖啡力娇酒 35g

提拉米苏盒子蛋糕怎么做？

提拉米苏盒子蛋糕的做法是：首先制作分蛋海绵蛋糕

2/10

先加一半的糖量打发蛋白，打至九分发，再加另一半糖打发蛋黄。

3/10

打发的蛋白和打发的蛋黄翻拌均匀，筛入低筋粉拌匀。

4/10

面糊垂直倒入铺油纸的烤盘里，震掉多余的气泡。

5/10

放入美的微蒸烤料理炉PG2311w，选择烧烤功能，时间35分钟即可。（

6/10

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕手指饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕手指饼的4点解答对大家有用。

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