巧克力抹茶蛋糕低卡：抹茶 巧克力？
kodinid时间2024-08-13 00:18:17分类抹茶蛋糕浏览15
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木材蛋糕
因外交官梅兹提尔尼西嗜好甜食，每天都必须品尝不同 的甜点，结果撒哈试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道撒哈蛋糕。后来在1876年，撒哈的儿子爱德华创立撒哈HOTEL，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国着名的蛋糕之一。
史多伦蛋糕：数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。Castella蛋糕：CASTELLA蛋糕也叫长崎蛋糕，是日式蛋糕的代名词，最早起源于荷兰。木材蛋糕：木材蛋糕（法国），一般是年节的点心。
慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕***们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出***们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，***们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。
半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 （Cheese Cake） 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。
emmm其实我不是太了解为啥咱们一群中国人对圣诞节那么热衷，这是西方的节日啊。至于圣诞节，我一般都是吃沙县的……作为吃货，看到标题就不请自来了，印象中外国人家的圣诞大餐，除了上面提到过的烤火鸡，烤土豆，培根香肠卷等等以外，还有一种造型颇为独特的蛋糕。圣诞树桩蛋糕起源于法国。
蛋糕怎样做
1、蛋糕在我们日常生活中扮演着重要的角色，是各种场合庆祝时必不可少的甜点，也是心灵治愈时温暖的享受。在家中自己制作一款美味的蛋糕，不仅可以满足我们对美食的好奇心，还可以为我们的家人和朋友带来惊喜，下面我们来讲解一下如何制作家庭蛋糕。
2、做蛋糕的方法如下：工具/材料：低筋粉120克、鸡蛋6个、纯牛奶80克、白砂糖60克、白醋3-5滴、食用油20克、烤箱、打蛋器、盆、勺子。准备食材。分离蛋黄和蛋清。蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。低筋粉过筛。搅拌均匀。
3、做蛋糕基本需要什么材料 制作蛋糕最好选用低筋面粉， 这样做出来的蛋糕柔软口感好。再加上一些奶油和果酱，可以使蛋糕更加 美味。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
东莞十大热门甜品店排名:广隆上榜,第3老字号饼家
华洋饼家（珊瑚路店）热度：5万 位于莞城街道细村市场田心路9座，这家可以说是东莞的老字号饼家，店面不大但是很多人排队，芝士蛋糕是店铺的热门，分为咸甜两种口味，都特别受欢迎，很多人从小吃到大。
NO1棉记糖水店棉记是知名的东莞老字号甜品店，虽然这家店环境一般，但是味道绝对让人惊艳。
西点中的蛋糕分为哪几类?
1、西点蛋糕的种类繁多，主要包括以下几类：奶油蛋糕 奶油蛋糕是最受欢迎的西点之一。它以蛋糕主体为基底，表面涂抹丰富的奶油或鲜奶霜。这种类型的蛋糕口感柔软湿润，搭配奶油的甜香，给人带来愉悦的味蕾享受。常见的奶油蛋糕有慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。
2、清蛋糕（乳沫蛋糕）：此类蛋糕以面粉、糖和鸡蛋为主要原料，无需酵粉，主要依靠鸡蛋中的蛋白质在搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大。清蛋糕不含固体油脂，但为减少鸡蛋过大的韧性，可在海绵蛋糕中添加流质油脂。
3、西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。
4、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。
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